TRE KULLOR KNÄCKEBRÖD & GUBBRÖRA

✨I samarbete med @leksands_knacke och @smakbox✨
Här kommer ett tips på ett smaskigt tillbehör på påskbordet 🐥 eller när som helst faktiskt 😉
En lakto-ovo vegetarisk gubbröra och en nyhet från @leksands_knacke nämligen knäcket Tre Kullor Havssalt Frön & Teff.
Teff är ett glutenfritt, fiberrikt och allmänt näringsrikt sädesslag som har odlats i tusentals år. Och dess fina egenskaper gör att det går att baka ett gott och nötigt knäcke utan vetemjöl.
Knäcket är tunt, sprött och passar helt perfekt tillsammans med en klick gubbröra.
GUBBRÖRA
1 dl creme fraiche
1 dl majonäs
2 st ägg hårdkokta tärnad
4 st potatis kokt tärnad
2 dl ost vällagrad riven
3 msk tångkaviar
0,5 dl dill hackad
3 msk rödlök finhackad
2 msk gräslök finhackad
Salt & peppar
Blanda samman creme fraiche, majonäs, dill, gräslök och rödlök. Rör sedan ner ost, ägg, potatis, och tångkaviar, smaka av med ev salt och peppar.
Ibland serverar jag röran i små snapsglas, men denna gång så har jag bara använt en passande glasburk.

Kommentarer