CASHEWRÖRA!

En fantastiskt god röra/dressing som passar väldigt bra till många rätter från det asiatiska köket.

CASHEWRÖRA

200 g cashewnöt blötlagd i kallt vatten i 1 timme
5 cm ingefära färsk
2 - 3 st vitlöksklyfta
0,5 st lime eko pressad
0,5 st chili röd
2 msk soja kikkoman
3 msk olja
3 - 5 msk vatten

Häll bort blötläggningsvattnet från cashewnötterna. Och mixa sedan alla ingredienserna tills det blivit en slät massa. Smaka av med salt & svartpeppar, och ställ svalt tills servering!

Gillar

Kommentarer