CANNELLONI SMAKSATT MED SPICY GUAJILLO MJUKOST FRÅN KAVLI!

Jag har haft turen att vinna en box med #kavlihotmjukost från #kavli och #smakbox hos @foodbybrownyours! Och är ju då såklart tvungen att testa dem med en gång! Den första mjukosten jag provade var Spicy Guajillo! Och den använde jag för att smaksätta mina Cannelloni med.
Någon snygg rätt blev det dock inte, men vad gör väl det bara det är gott😜

CANNELLONI

12 st lasagneplattor delade i lagom bitar
500 g keso
0,5 dl Kavli Spicy Guajillo mjukost
3 msk chilisås
Salt & svartpeppar
0,5 dl basilika strimlad
2 dl ost lagrad riven

Blanda ihop alla ingredienser och smaka av, med salt, svartpeppar och kanske mer av den heta mjukosten. Sätt åt sidan så länge, och gör iordning tomatsåsen.

TOMATSÅS

1 st gul lök finhackad
1 st vitlök solo finhackad
500 g tomater passerade
1 msk grönsaksfond
1 msk farinsocker
0,5 tsk salt
Vitlökspeppar
1,5 dl creme fraiche tomat & fetaost
Olivolja

Fräs lök, vitlök i lite olja tills mjukt och glansigt. Tillsätt passerade tomater, farinsocker, salt, fond och låt puttra i 10 minuter. Rör ner smaksatt creme fraiche, och smaka av med vitlökspeppar.
Låt sedan svalna lite.

Lägg ut lasagneplattorna och fördela kesoröran över, rulla ihop så gott det nu går. Lägg sedan över i en passande form. Häll över tomatsåsen, strö över riven ost, och gratinera i ugn på 200 grader i ungefär 25 minuter.

Låt så i ca 5 - 10 minuter innan serveringen!

Gillar

Kommentarer