BROCCOLISALLAD!

I samarbete med @smakbox så har jag fått hem tre krämiga mayo nyheter från Johnny’s!
Så nu har jag även testat Mayo Hickory, som hade en riktig rökig och god smak, perfekt till vårens och sommarens alla grillningar.

Jag gjorde en väldigt enkel sallad med mayomasserad broccoli, som nog kan passa bra till grillat!

Jag gjorde ungefär så här, ”man” får känna och smaka sig fram här!

250 g färsk broccoli delad i små buketter, stam skalad och delad i mindre bitar
0,5 - 1 dl Mayo Hickory

1 st lök skivad röd, gul eller schalottenlök
Rädisor skivade
Salt & svartpeppar
Persilja hackad
0,5 dl hasselnöt rostad hackad

Lägg broccoli i dubbla plastpåsar tillsätt valfri mängd Mayo, och börja massera och klämma på broccolin. Fortsätt tills den mjuknat lite.
Tillsätt lök, rädisa, persilja och massera lite till, så att allt blir täckt av lite mayo.
Häll över grönsakerna i en passande skål, smaka av med salt och svartpeppar och låt sedan gärna stå i några timmar, tills dags att servera.

Toppa med hasselnöt och extra persilja vid servering!

Vill man så går det såklart att förvälla broccolin i några minuter. Då behövs ingen massage 😉 bara att blanda ihop, men låt ändå salladen stå och dra i några timmar så smakerna sätter sig..


Gillar

Kommentarer

IsabellePettersson
IsabellePettersson,
åh ser jättegott ut🤩
nouw.com/isabellepettersson
marielyander
marielyander,
Tack snälla rara 💚
nouw.com/marielyander