BANANBRÖD

Hade några övermogna bananer, så testade med att baka bananbröd, och de blev godare än jag trodde!

Recep: BANANBRÖD

4 mogna bananer
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1,5 dl rostade solrosfrön
2,5 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3 dl fil
0,5 dl flytande honung

Sätt ugnen på 200 g

Mixa bananerna och rör ner fil och honung.
Blanda ihop de torra ingredienserna, och rör ihop med bananröran.
Klä två formar med bakplåtspapper, och häll ner smeten i formarna.
Grädda i ca 1 tim, i nedre delen av ugnen. Låt svalna, jättegott med bara lite smör, ät och njut!

Gillar