Husmanskosten regerar

Så fortsätter jag på samma spår. Nu till minnet av min mor som hastigt avled för några veckor sedan; kålpudding. Jag har länge vetat att det var hennes favoriträtt men eftersom hennes man (vår far) och vi barn inte gillade det, så lagade hon aldrig det.

Idag lagade jag min första kålpudding, och gisses så gott det var. Jag tror minsann man kan göra den nyttigare bara genom att ta bort sirap och grädde. Det är mestadels kålet som står för den söta smaken. Även denna väldigt uppskattad av barnen!

Gillar