Recept

Bjuder på ett gott recept 👌🏼
Tekakor
25 st
* 5 dl mjölk
* 50 gram jäst
* 1,5 dl raps- majsolja eller smält smör
* 3 msk socker
* 16 dl vetemjöl
* 2 tsk salt
Gör så här
Lös jästen i den ljumma mjölken. Blanda ner allt utom saltet och rör någon minut. Tillsätt vetemjöl till en slät deg och knåda cirka 10 minuter med degblandare eller matberedare. Tillsätt salt och kör ytterligare fem minuter. Låt degen jäsa cirka 30 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 25 bitar. Rulla till bullar och platta eller kavla ut till kakor. Nagga med gaffel och sätt på bakplåtspapper eller smord plåt. Pudra över lite mjöl.
Låt nu tekakorna jäsa till dubbel storlek, cirka 60 minuter.
Baka av kakorna i 250 grader i 8-10 minuter.
Låt svalna något på galler innan servering.

Då var de klara, inga skönheter men förhoppningsvis goda 😋

Hoppas Alexander blir glad när han kommer för han har velat ha dessa ett tag nu.


Maria 💋

Var rädd om dig ❤️ / Maria

  • Nära Tommarp

Gillar