Zuccinigratäng med kyckling

Godmorgon alla. Redo för lite middagstips? Kom ni ihåg då jag frågade om tips på att tillaga zuccini? Här är det inlägget och jag fick massor av tips av er läsare. Vilken tur jag har som har er. Flera nämnde att man kan göra lasagne på den vilket jag testade att göra, och vad gott det blev. Det här kommer inte vara sista gången jag kommer äta det här. Tyvärr kanske den inte var lika snygg att titta på då zuccinin inte drar åt sig av såsen så det blir lite rinnigt. För mig som viktväktare så var det en perfekt rätt också. Så lite Smart points och ändå mättande.

2 portioner

zuccini ( min var ju en jätte och ca 1/4 av den gick åt ) 0 SP

2 st kycklingfilé 0 SP ( mina var stora, öka mängden om ni har mindre)

1/2 fpk krossade tomater 0 SP

1/2 dl mini mat 4 % 2 SP

5 msk mager riven ost 2 SP

Skär kycklingen i strimlor ( jag hade rätt stora bitar men det är en smaksak) fräs upp i en stekpanna. Använder ni matfett glöm inte att räkna med det då. Häll på krossade tomater, mini mat och koka ihop. Krydda, jag använde salt, vitpeppar och sambal olek.

Skär zuccinin i skivor. Lägg ett lager i botten på en ungsfast form.

Häll över kycklingsåsen och på med ett lager till. Avsluta med osten.

Ställ in i ugnen i 200% i ca 15-20 minuter. Osten ska vara smällt och zuccinin ska mjukna.

2 SP per portion och det blev mycket mat och galet gott trots att det blev lite rinnigt.

Det kanske inte blir en bjudrätt, men varför inte en bra "billig" lunch om man vet att det kommer gå åt SP senare på dagen?

Kram M

kramar Madde

Gillar

Kommentarer

lyckoslanten
lyckoslanten,
Oj detta låter ju så gott, det måste jag testa sen när jag ska börja äta vanlig mat igen 😊
nouw.com/lyckoslanten
Madelena
Madelena,
Gör det. Jättegott, men lite lös
nouw.com/madelena
SaraMarinaHellberg
SaraMarinaHellberg,
Åå vad gott de låter, detta recept kopierar jag, måste verkligen testa 😃 Tack för tips! 😊
nouw.com/saramarinahellberg
Madelena
Madelena,
Gör gärna det 😀
nouw.com/madelena
SandraJohannas
SandraJohannas,
Detta låter ju gott! Måsste testas!
nouw.com/sandrajohannas
Madelena
Madelena,
En bra kombination
nouw.com/madelena
Jenniferssynpalivet
Jenniferssynpalivet,
Åh vad gott!! Måste testa det nån dag!
nouw.com/jenniferssynpalivet
Madelena
Madelena,
Enkelt och gott
nouw.com/madelena
Malin Lundskog,
all god mat är bjudmat - sålänge en bjuder på trevligt sällskap tänker jag 😊
www.halsamera.se
Madelena
Madelena,
Sant 😁 jättegod men inte så snygg
nouw.com/madelena
Jagochminahjärtan
Jagochminahjärtan,
men va gott detta mpste jag göra 😊
nouw.com/jagochminahjärtan
Madelena
Madelena,
Gör det. Jättegott
nouw.com/madelena
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Alltså detta måste testas!! <3
nouw.com/emmaengstrom
ByLisa.se,
Kanon med mattips! 😃 Så lätt att fastna i samma rätter jämt... 👍
bylisa.se
Madelena
Madelena,
Håller med. Bad om tips och just lasagne kom upp
nouw.com/madelena
sandra,
så gott dedär ser ut, måste prövas någon dag 😃
www.teamkjellstrm.blogg.se
Madelena
Madelena,
Jättegott och enkelt
nouw.com/madelena
Mirre,
Ohh så gott
sweetwords.se
Madelena
Madelena,
Passade oss perfekt
nouw.com/madelena
IP: 208.110.69.90