Godmorgon finisar .På mötet i fredags pratade vi om 0 pointsmat och där kom fisk upp. Jag älskar verkligen fisk, men är så kass på att tillaga det. Kör lax i ugnen, stekt lax, och fiskgratäng ungefär, sen är det stopp. Däremot äter jag gärna fisk på restaurang och bara älskar det.

Vi pratade om att koka fisk och fick ett kanontips som inte jag har hört talas om tidigare. Det var att koka upp vatten, jag la i salt, hela pepparkorn och lagerblad. Då det kokade la jag över det i en form där jag lagt i filéerna. La folie över och lät det stå ca 7 minuter, och vips så var fisken klar. Det bästa var att den absolut inte blev överkokt, och höll ihop,

Till det serverade jag kokt potatis, äggsås och broccoli. Så enkelt, så gott och visst kommer jag tillaga mer bra fisk.

Middagen blev billig i SP också. 4 SP slutade det på. 2 för potatisen (100 gr) och 2 för såsen (milda mat 4%)

Är helt klart nöjd med det jag har ätit och hoppas jag hittar fler goda recept

Kram M

Gillar

Kommentarer

2barnsmammaochfru
,
Åhh det där såg gott ut . Fisk är ju så gott nouw.com/2barnsmammaochfru
Annica
,
Både lät och såg gott ut! 😊
Jag älskar också fisk men är usel på att tillaga det, så tack för tipset!
mamaannica.com
IP: 82.99.3.229