Godmorgon. Tänkte bjuda på ett recept på enkel cheesecake ifall ni har bråttom med en efterrätt. Blev så gott, och vi bjöd på detta på namngivningen. Tyvärr hade vi lite bråttom och vissa ser lite kladdiga ut. Dessa är i miniformat och passar mer till en buffé. Receptet på 6 portioner blev ca 15 mini typ de på bilden.

200 gr cream cheese

1,5 dl vispgrädde

0,5 dl socker

0,5 tsk vaniljsocker

5 digistivekex,

250 gr hallon

Vispa ihop osten, grädden, socker och vaniljsocker till en fluffig smet. Ställ in i kylen en stund.

Ta fram 6 st glas, eller snygga portionsskålar. Smula ner kexen och klicka sen ut smeten. Dekorera med mosade hallon, och ev lite kaksmulor på. Ställ in i kylen tills det är dags att servera.

Jag fick mycket beröm för dessa, och så enkelt att göra.

Kram M

Gillar

Kommentarer

Jennysvardag
,
Så gott 😍 nouw.com/jennysvardag
Madelena
,
AnnYa87
,
Åh vad det ser gott ut. Dom här måste jag testa på att laga.
nouw.com/annya87
Madelena
,
Går inte att misslyckas. nouw.com/madelena
IP: 82.99.3.229