Behöver er hjälp

Gokväll alla. Idag kom min man hem med dessa galet stora zuccinerna .Han hade fått dom från en kollega som odlar egna. Ja, dom ser ju inte riktigt ut som dom i affären, men gillar det. Nu till mitt lilla problem. Vad ska jag tillaga utav dom? Är så otroligt dåligt insatt i detta med vegetarisk mat, och därför ber jag er om hjälp. Vet att det finns så mycket kunskap bland er, så dela era bästa tips nu. Behöver verkligen det, så bomba mig nu med era tips.
Kram M
kramar Madde