• Instagram
  • Nouw

Fluffiga glutenfria pannkakor med smak av kokos

Recept på Glutenfria Amerikanska Pannkakor

INGREDIENSER

2,5 DL MJÖL

2 MSK KOKOSSOCKER

2 MSK BAKPULVER

1,5 DL KOKOSMJÖL

1 TSK VANILJPULVER

1 KRM SALT

1 DL MAJSSTÄRKELSE

2,5 DL MJÖLK

2 MSK SMÄLT SMÖR

1 ÄGG


GÖR SÅHÄR

BLANDA DE TORRA INGREDIENSERNA. HÄLL I MJÖLKEN, DET SMÄLTA SMÖRET & TILL SIST ÄGGET. STEK I SMÖR OCH SERVERA DIREKT MED LÖNNSIRAP OCH EN KLICK SMÖR ELLER DINA FAVORIT TILLBEHÖR. ÄT OCH NJUT!

Jag och Ebba vaknade och lagade pannkakor dagen till ära! De blev riktigt goda. Ebba är glutenintolerant så vi gjorde glutenfria pannkakor med kokosmjöl då vi inte hade något annat mjöl hemma. Det vart en smaksuccé. Pannkakorna blev fluffiga och mjuka, inte alls torra som vanliga kan bli. Kokos är väldigt rikt på fett och de gjorde dem sådär moist som man vill ha dem. De var riktigt mättande dock, vi kunde inte ens få i oss två var. Så om ni vill ha söta, glutenfria och mättande pannkakor rekommenderar jag dessa starkt. Dessutom lite roligt att variera till klassiska amerikanska pannkakor. Dessa är perfekta att servera på lördagsbrunchen eller att lyxa till söndagslunchen med. 


Puss & Kram

#bestofnouw #food #pannkakor #recept #fest

Gillar

Kommentarer

Lisa Dawnson
Lisa Dawnson,
Detta recept måste jag prova, mums!! Kan jag göra med vanligt vetemjöl? 😊
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229