Potatisplättar på potatisens dag

Goda potatisplättar med mycket god smak och som doftar underbart!

Ingredienser:

Potatismos på 1.2 kilo potatis

3 ägg

1dl glutenfritt ströbröd

0,75dl glutenfri fin mix

1krm salt

1krm svartpeppar

Torkad fryst basilika

1dl riven parmesanost

Olja

  1. Blanda alla ingredienser i en bunke. Tillsätt mer mjölmix om smeten känns lös.
  2. Forma centimetertjocka plättar av smeten. Stekplättarna i en stekpanna eller ett plättjärn i oljan. De ska vara fint gyllene på båda sidorna.
  3. Servera med grönsaker och lingonsylt eller kall sås.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229