Pestolax

Ingedienser:

4 laxfileér

salt och peppar

1dl pesto

½ citron

  1. Tina laxen.
  2. Sätt ugnen på 225°C.
  3. Skär en djup ficka i laxen och lägg dem i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Fyll laxen med pesto. Pressa den halva citronen över laxen.
  4. Tillaga laxen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
  5. Servera pestolaxen med risnudlar, broccoli och citronklyftor.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229