Krabbelurer

Krabbelurer påminner mycket om Amerikanska pannkakor fastlite mer brödiga i konsistensen.

Ingredienser:

1ägg

3/4dl strösocker

3/4dl mjölk

2½dl glutenfri mjölmix fin

1tsk bakpulver

1tsk vaniljsocker

Smör till stekning

  1. Vispa ihop ägg och socker pösigt.
  2. Blanda i mjölken.
  3. Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vispa samman tillen tjock smet.
  4. Smält smör i en stekpanna och klicka ut smeten. Stek påmedelhög värme på båda sidorna tills de jäst upp och fått fin färg. Upprepa medhela smeten.
  5. Om så önskas kan man blanda kanel och strösocker på entallrik och vända krabbelurerna i direkt efter gräddning.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229