Havrebitar

Goda saftiga brytbröd med havregryn. Passar alla i familjen och enkelt att baka.

Ingredienser:

2dl havregryn

1msk fiberhusk

1tsk salt

1tsk mortlad fänkål

1tsk mortlad anis

4dl vatten

2msk olja

1msk honung

25g jäst

2msk ljummet vatten

6dl grov mjölmix


1. Blanda havregryn, fiberhusk, salt och kryddor i en skål.

2. Koka upp vatten och häll över blandningen.

3. Tillsätt olja och honung. Blanda och låt svalna.

4. Smula jästen i en bunke och blanda ut den i det ljumna vattnet.

5. Blanda ner havreblandningen och mjölmixen, lite i taget. Arbeta ordentligt till en jämn deg.

6. Smörj en långpanna och lägg över degen.

7. Låt degen jäsa övertäckt 30 minuter.

8. Sätt ugnen på 200 grader.

9. Grädda brödet 30 minuter.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229