Carbonara med vitlök

Carbonara gillar väl typ alla. Har varit en favorit att ta när man är ute på restaurang och speciellt utomlands.

Ingredienser

300g glutenfri spaghetti

200g tärnat bacon

3vitlöksklyftor

3msk vispgrädde

50g parmesanost

3ägg

3krmsvartpeppar

1tsk salt

Tillagning

Koka pastan.

Stek bacon i en stekpanna ca 5minuter.

Häll av den färdigkokta pastan i ett durkslag.

Pressa vitlöken i stekpannan ihop med baconen och stek ytterligare 2minuter.

Vispa upp äggen tillsammans med grädde och parmesanosten samt kryddorna.

Häll blandningen över den kokta pastan och toppa med baconen.

Servera med rå äggula, mycket svartpeppar och extra parmesanost.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229