Alla hjärtans dag+Vaniljhjärtan

Vaniljhjärtan är så goda med sin krispiga, mjuka kaka på utsidan och len, krämig vaniljkräm på insidan. Jag provade att baka egna nu lagom till alla hjärtans dag. Passa på att baka och bjuda era nära och kära på söta små hjärtan!

Ingredienser:

200g smör

3/4dl socker

1 äggula

5dl fin mix

Vaniljkräm:

1½dl vispgrädde

1½dl mjölk

3äggulor

1½msk maizena majsstärkelse

1½msk strösocker

2msk vaniljsocker


1. Kör smöret i micron så det blir mjukt.

2. Blanda alla ingredienser till en jämn smet.

3. Lägg degen i plastfolie i kylskåpet medan du gör vaniljkrämen.

4. Blanda alla ingredienser till vaniljkrämen utom vaniljsockret i en kastrull.

5. Låt vaniljkrämen sjuda på låg värme tills den tjocknat. Kyl vaniljkrämen.

6. Ta fram degen och dela i två delar. Dela ena degen i tolv bitar och tryck ut i formar penslade med olja eller smör.

7. Sätt ugnen på 200 grader varmluft.

8. Fyll formarna med vaniljkrämen.

9. Ta resten av degen och dela i tolv bitar. Tryck ut till plattor och lägg en på varje vaniljhjärta.

10. Lägg hjärtana på en plåt.

11. Grädda vaniljhjärtana i 15 minuter. Ta ut och låt svalna. Det är knixigt att få ut de ur formen men det går bra att äta ur formen med. Pudra de med vaniljsocker innan servering.


​Hoppas ni alla får en fin alla hjärtans dag ihop med nära och kära!❤

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229