HERKULLINEN JA TERVEELLINEN BUDDHA BOWL -RESEPTI

Lifestyle

Ihanaa maanantaita! Tein viime viikolla elämäni ensimmäisen Buddha Bowlin ja siitä tuli aivan taivaallisen hyvää. Sain myös teiltä kyselyjä tämän reseptistä, joten ajattelin jakaa sen nyt täällä blogissa. Alkuun kerron nopeasti mistä osista Buddha Bowl koostuu, sillä sen voi luoda täysin oman maun mukaan, kun vaan huomioi nämä seuraavat rakennusosat sen luomisessa.

Buddha Bowlin eri osat:

1. Jotain vihreää. (Esim. salaatti, pinaatti, lehtikaali.)

2. Vihanneksia. (Esim. parsakaalia, kukkakaalia, paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa)

3. Jokin hiilihydraatin lähde (Esim. Bataatti, kvinoa, riisi, pasta)

4. Jokin hyvän rasvan lähde (Esim. avokado)

5. Mausteet ja kastike maun mukaan.

Minun Buddha Bowl -Resepti

Ainekset:

  • Kourallinen pinaattia
  • 1/2 bataatti
  • Parsakaalia
  • Paprikaa
  • Kesäkurpitsaa
  • 1/2 avokado
  • Öljyä
  • Suolaa ja pippuria
  • Hitusen punasipulia (ei välttämätön)

Valmistus:

  1. Pilko vihannekset, bataatti ja punasipuli. Voitele öljyllä ja laita uuniin. 180 astetta, noin 15-20 minuuttia.
  2. Kerää lautasen pohjalle pinaatit. Lisää päälle uunista tulleet vihannekset, bataatti ja punasipuli. Päällimmäiseksi vielä puolikas avokado.
  3. Lisää vielä tarvittaessa hieman öljyä päälle tuomaan kosteutta.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Nauti! ♥


Punasipuli ei oikeastaan kuulu Buddha Bowliin, mutta se antaa kivan kirpsakan lisän sinne. Sitä ei kuitenkaan kannata kovin paljoa laittaa, pieni määrä riittää.

Tässä voi myös tehdä viikolle kerralla hieman meal preppiä paistamalla uunissa kerralla suuren määrän vihanneksia ja bataattia, jota voi sitten lämmitellä pitkin viikkoa. Näin Buddha Bowlin valmistaminen arjessa on super helppoa ja nopeaa. Huomioi kuitenkin että suuremmalla määrällä vihanneksia paistoaika saattaa olla pidempi.

Oletko sinä tehnyt aiemmin Buddha Bowleja? Mikä on sinun suosikki yhdistelmäsi?

Tykkää-merkinnät

Kommentit

Ihanaista
Ihanaista,
Oi kuulostaapa hyvältä! En ole tehnyt, mut pitäis kokeilla ehdottomasti <3nouw.com/ihanaista
LoveKatariina
LoveKatariina,
Kannattaa, oli ihan super hyvää! 😍nouw.com/lovekatariina
saaraw
saaraw,
hei tää oli kiva resepti! Pitää ottaa talteen ja tätä voi kivasti muokata aina niillä aineksilla mitä kotookin jo löytyy!:)
nouw.com/saaraw
LoveKatariina
LoveKatariina,
Niin voi! Siitä(kin) syystä tää on aivan mahtava 😊nouw.com/lovekatariina
Kirjoita kommentti...
IP: 82.99.3.229