TOMAT SOPPA🍅

Igår stod jag för middagen här hemma och bjöd familjen på tomatsoppa. Med en extra touch,basilika kräm till. Gud så gott de blev tillsammans. Överraskad av mig själv att soppan blev så bra som den blev. Godkänt betyg från alla så de blev jag glad för 👍🏻👍🏻👍🏻

En väldigt enkel soppa att göra.

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 210 grader och ta fram en ugnsfast form

2. Grov hacka tomaterna, vitlöken, gullöken och örterna. Lägg i formen och toppa med chiliflakes, smulad buljongtärning och salt & peppar

3. Rosta i ugnen ca 25 minuter tills löken blivit mjuk. Medans dom var i ugnen gjorde jag ordning basilika krämen. Hacka basilikan och blanda med créme fraichen och salt & peppar.

4. Ta ut formen och häll i en gryta/kastrull. Tillsätt vatten och matlagningsgrädde och låt koka ihop i 10 minuter.

5. Mixa sedan ihop soppan glöm inte att smaka av med salt & peppar.

6. Servera soppan med basilika krämen och solroskärnor.

Receptet på soppan hittar ni HÄR.

LouiseEdling

  • Recept

Gillar

Kommentarer

emmyborg
emmyborg,