Hawaii street food

Igår stod jag för middagen, lagade en av mina absoluta favoriter Poke bowl. Det kommer ursprungligen ifrån Hawaii. "En poke bowl är något så enkelt som en skål med rå fisk och olika typer av tillbehör. Ursprunget är Hawaii där rätten funnits i århundraden. Traditionellt läggs den kalla fisken över varmt sushiris, i all sin enkelhet"

I min poke bowl hade jag, jasminris,sashimi lax, avokado,salladslök,edamebönor,mango,rödkål och cashewnötter. Toppat med lite chiliflakes och sesamfrön. Receptet hittar ni HÄR.

LouiseEdling

Gillar