Pastagratäng Med Köttfärs.


En gratäng jag gjorde en dag för någon vecka sedan men som inte kommit upp här förens nu.

Receptet kommer från Fredrik i allas som kommit upp på facebook.



Köttfärsgratäng.


Pasta valfri mängd, jag använde snäckor.
400 gram köttfärs
1 msk olja
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
1 tsk timjan
1 tsk salt
0,5 tsk nymald svartpeppar
1 dl vatten


Topping:
2 dl creme fraiche * 100 gram riven ost * körsbärstomater


Sätt ugnen på 250 grader.

Koka pastan.
Fräs köttfärsen i olja tills den fått färg, tillsätt lök och vitlök och fräs med ett par minuter.
Tillsätt krossade tomater, timjan, salt, svartpeppar och vatten. Låt sjuda 5 minuter.

Häll av pastan och blanda den med köttfärssåsen, lägg allt i en ugnssäker form på ca 20x30cm.

Blanda creme fraiche med riven ost och bred på över, dekorera med halva körsbärstomater.

Gratinera i 8-10 minuter tills gratängen fått fin färg.

Servera gärna med en god sallad.
------------------------------------------------------------------


Jag glömde så klart ta kort på min gratäng så lånar Fredriks bild, det är ju ändå hans recept,
Tack Fredrik för ett gott recept. Till Fredriks hemsida i allas.

 Vi hörs snart igen
/Lotta

Gillar

Kommentarer

Evaeliasson
Evaeliasson,

Den såg smarrig ut 👌

nouw.com/evaeliasson
lottashullerombuller
lottashullerombuller,

Det var riktigt gott 😋

nouw.com/lottashullerombuller
Sandrasjoberg
Sandrasjoberg,

Såg gott ut 😁

nouw.com/sandrasjoberg
lottashullerombuller
lottashullerombuller,

Den var god och så lätt att tillaga 😊

nouw.com/lottashullerombuller
Madelena
Madelena,

Det där såg riktigt gott ut. Enkla recept är allt bäst tycker jag.

nouw.com/madelena
lottashullerombuller
lottashullerombuller,

Håller med dig 😊

nouw.com/lottashullerombuller
StenhagenBettan
StenhagenBettan,

Gratänger är bra mat om någon frågar mig

nouw.com/stenhagenbettan
lottashullerombuller
lottashullerombuller,

Kan inte annat än hålla med dig 😊

nouw.com/lottashullerombuller