VÄSTKUSTGRATÄNG MED SPARRIS OCH KRÄFTSTJÄRTAR

Med tanke på att Kavla Räkost är  Coop:s poängbomb till veckan och att man även kan få tag på Hoki Ryggfilé billigt på Willys eller Lax filé på Ica Maxi vill jag tipsa om denna supergoda festrätt.

Varför inte till Kristihimmelsfärdshelgen?

Det är ju även sparrissäsong....så passa på och njut av denna delikatess. Går även att servera till gratängen istället för i den.

Enkel att laga. Snabb festrätt som går att förberedas.

Inte superbillig....men med lite x-priser och kuponger går det att komma undan skapligt.

Serveras med pressad potatis, sallad och vid fest ett vitt torrt vin.


​4 per ugn 200°

600g valfri fisk ex lax eller vitfisk

1 tub 275g mjukost. Räkost eller Räk & Kräftost

3 dl vispgrädde

1 tsk hackad dill

½ tsk aromat

1 pkt fryst grön sparris ( eller valfri sparris )

Lite riven ost

1 liten burk kräftstjärtar i lag

pressad potatis

Smörj en ugnsform. Lägg den råa fisken i botten, toppa med sparrisen ( eller servera den på sidan om ). Vispa ihop mjukost, grädde, aromat och dill. Slå detta över fisken. Toppa med ett tunt lager riven ost. Gratinera ca 20 min. Ta ut formen och toppa med kräftstjärtar. Servera med pressad potatis. Njuuut!!

LivetsGuldkant

Gillar

Kommentarer

Ulrika
Ulrika,
Gillar verkligen dina tips på mat, och hur man nu kan kombinera det med poängbomben!
LivetsGuldkant
LivetsGuldkant,
Kul att du gillar <3 Detta är supergott 😊nouw.com/livetsguldkant
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229