SISTA DAGEN PÅ ÅRETS FATTIGASTE VECKA

Nu är det nära...åtminstone för dom som får nya pengar den 25:e.

För att inte känna av "Årets fattigaste vecka" 2017 får du gärna läsa mina tips HÄR.  Låt 2016 bli ditt guldår. Börja redan nu i Januari.

Mitt ordspråk har alltid varit

" Det är inte inkomstens storlek man blir rik på....det är utgifternas storlek"

Vad äter vi idag då?

Jo hemgjord pizza såklart.

Det är nu frys, kyl och skåprensningen ska maximeras inför påfyllningen i morgon. Skönt att börja på ny kula. Ostkanter, korvsnuttar, tonfiskburk, skinka, räkor, champinjoner på burk, frysta grönsaker, en halv lök, en kycklingfilébit........bara fantasin sätter gränsen.

Allt funkar på pizza. Det enda jag inte brukar ha på pizza är färska tomater....tycker pizzabotten blir blöt då.

Jag förvärmer också plåten. Låter den gå med i ugnen när den värms upp för riktigt krispig och knaprig botten.

PIZZADEG 4 port 250° ca 15 min

  • 4 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 gram smör ej smält
  • 1,5 dl mjölk

Knåda ihop degen och kavla ut den på ett bakplåtspapper....låt vila medan du gör tomatsåsen.

PIZZASÅS

  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 krm vitpeppar eller svartpeppar
  • 1 tsk oregano
  • 0,5 tsk salt
  • 1 hackad lök
  • 1 pressad vitlök

Hacka lök och vitlök och fräs det i smör. Slå på dom andra ingredienserna och låt småkoka ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Kanske mer oregano.

Bred såsen över pizzan, sen ost och sist ditt val av topping. Grädda och njut.


LivetsGuldkant

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229