KVÄLLENS BILLIGA MIDDAG

I kväll blir middagen väääääldigt billig.

Hittade en låda med lite rester, chili con carne som måste ätas upp. Fick bli piroger.

Självklart kan man ha precis vad man vill i sina piroger

Köttfärssås, tacofärs, spenat och feta ost, grönsaksröra, vitkål och lökfräs......ja vilka rester man än har så kan det bli en supergod pirog.

Tips: Använder du upptinad köttfärssås eller liknande värm upp den lite och kolla om den är för flytande. Red i så fall av den så du får en fastare fyllning. Annars kommer det bli omöjligt att få pirogerna att hålla ihop.

Dessa är rätt frasiga och jag gör dom små. Så små att man kan hålla dom i handen.

Lika goda kalla som varma.

Passar även på utflykter och barnens friluftsdagar.

14 st

200g smör

5-6 dl vetemjöl samt lite till utbak

0,5 dl vatten

1 ägg

0,5 tsk salt

Mixa till en deg. Låt vila i kyl ca 30 min. Dela degen i 14 bitar och kavla ut rundlar på mjölat bakbord. Lägg en liten klick fyllning ca 1,5-2 msk på degen. Vik över och tryck till ordentligt så fyllningen inte smiter. Gärna med gaffel. Pensla med ägg och grädda ca 15 min i 225°

Servera med en sallad

LivetsGuldkant

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229