ETT GÄNG TRÖTTA INGREDIENSER BLEV EN SUPERGOD PASTAGRATÄNG

Har inte handlat på ett tag och kände att det behövdes en rejäl kylskåpsrensning.

Med en påse färsk ravioli som faktiskt gått ut i datum, men det var inget fel på den. En mozzarella från City Gross matkasse som blivit över, en trött basilika från förra fredagens meny och en tomat som verkligen var på väg bort ( skar bort halva ) blev det en supergod gratäng.

Köttfärs från frysen och en burk tomater som jag hittade längst in....även den på väg ut i datum.....tur jag kollade innan jag tog den som stod närmast. Lite lök, vitlök och andra kryddor också såklart. Sen in i ugnen.

Mage, miljö och plånbok blev glada 😃

LivetsGuldkant

  • Recept
  • Nära Uppsala

Gillar

Kommentarer

Marina
,
Mumsigt! 😊
LivetsGuldkant
LivetsGuldkant,
Ja skulle varit en efter bild också när mozzarellan smällt. Men familjen slukade den så jag hann inte riktigt med 😋
nouw.com/livetsguldkant
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Åh jag tycker mycket om att du är så noggrann och använder allt så finns i kylskåpet som annars skulle slängas. Titta vilken god och fin rätt gjorde du. Maten kostar mycket pengar och jag överens med dig vi ska absolut inte slänga Buon Appetito 😃
nouw.com/enitalienareisverige
LivetsGuldkant
LivetsGuldkant,
Tack <3 ....glömde fota när den kom ut ur ugnen och mozzarellan hade smällt. Alla var så hungriga så den gick åt snabbt 😊
nouw.com/livetsguldkant
Enitalienareisverige
Enitalienareisverige,
Jag kan tänka mig😂
nouw.com/enitalienareisverige
trettiofyran
trettiofyran,
Så bra att du fick ihop en god gratäng! 👍 Många skulle kastat utan att en lukta känna o smaka. Mozzarella håller sig bra länge efter Bfd. Förstår mig inte på de som tror att datumstämpeln gör varan oätlig o måste kastas? 🙃🙃
"Den gick ut igår"
Enligt datumet kanske men den står ännu i kylen o varken ser dålig ut eller smakar konstigt! Usch mår dåligt bara jag tänker på allt matsvinn 🙈
nouw.com/trettiofyran
LivetsGuldkant
LivetsGuldkant,
Ja samma här. Det är "bäst före" inte "dålig efter" som datumet betyder 😋
nouw.com/livetsguldkant