ÄLSKAR KNÄCK

Jag älskar knäck....lagom seg knäck.

Varför gör man bara knäck till jul?

Det är ju bättre än kola 😉

I dag står knäckkokning på agendan.

Det är mycket lätt att få en bra knäck.

Mitt tips är 50g smör....ett gammalt tips från förr.

Ger en fantastiskt god och lagom seg knäck.

Så gjorde mamma, mormor.......så så gör jag 😍

RECEPT

2 dl strösocker

2 dl vispgrädde 40%

2 dl ljus sirap

50g smör

Häll allt i en kastrull och koka på svagaste teparaturen.

På min spis som har en 12 gradig skala kör jag på 2:an.

Koka ca 1 timme.

Gör kulprovet dvs häll en tsk knäcksmet i ett glas kallt vatten.

Provsmaka.....har den rätt seghet är det dags att slå i knäckformar.

Vill man kan man toppa med hackad mandel men jag gillar min utan.

LivetsGuldkant

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229