Arbetshelg
I lördags hjälptes tre generationer åt att förädla trädgårdens äpplen. När dagen var slut hade vi fått ihop 43 liter must.

På förmiddagen, innan barnens farmor och farfar kom, kokade jag äppelmos. Det blev fyra burkar av storleken som man kan köpa äppelmos, lingonsylt, smörgåsgurka m.m. i. Jag tycker att det är en bra storlek till just mos och sylt som jag vet går åt.
Det blev en mix av äppelsorterna husmor och sävstaholm. Det blev lite mer än de fyra burkarna så det hamnade i en skål bredvid och toppade frukostgröten idag.



Igår plockade vi päronen från vårt enda päronträd. De är hårda och inte speciellt goda att äta bara som de är så jag har funderat på om det skulle gå att göra något med dem. Håkan önskade marmelad och jag ville testa att lägga in i sockerlag.
Dagen avslutades i skogen där jag fick ihop en femlitershink full med lingon.


Dagen idag har bestått av att lägga in päron, koka päronmarmelad och rensa och paketera lingon.
Ett av päronen vi kokat i sockerlag smakade jag och barnen på. Jättegott!



Tänk att det finns så mycket man kan göra själv om man bara vill. Det är roligt att plocka fram senare i höst och vinter.
Kommentarer