Header

Livet, Health, Eat

God morgon!
Igår gick vi och la oss ganska tidigt så vaknade redan före nio, pigg och utvilad. Låg kvar en stund men jag har svårt för att ligga i sängen för länge nu, vill hellre upp och göra något och sen vila i soffan senare. Tog en promenad, handlade lite frukost och sen gjorde jag amerikanska pannkakor till frukost. Älskar lördagsmorgnar när man kan göra lyxfrukost!

Här kommer receptet om någon är sugen.

Jag brukar göra på mandelmjölk och med kokosolja istället för vanlig mjölk och smör, blir lite nötigare smak av det vilket är supergott, men man kan såklart ta samma mängd vanlig mjölk och smör om man vill det.

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mandelmjölk
2 msk smält kokosolja
1 ägg
kokosolja till stekning
florsocker (eller vaniljsocker) att pudra över

Blanda alla torra ingredienser, ha sedan i mjölken, oljan och sist ägget. Stek i kokosolja (eller smör) och om du vill att det ska se extra fint ut, pudra med flor- eller vaniljsocker. Servera med bär, grädde, glass, nutella eller vad du vill! (Eller ät som de är, det funkar också).

Vill man göra dem veganska eller bara har inte ägg hemma brukar det funka med lite extra vätska och mer bakpulver istället för ägget.

Nu ska jag ta tag i dagen, har en rätt lång lista på saker jag skulle vilja göra idag: rensa garderob och organisera om nu när vi fått en ny byrå, plantera om lite växter, städa, kanske åka en tur skidor eller träna på annat sätt, förbereda lite yogaklasser osv osv osv.

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Livet, Health, Yoga, Move, Eat, Work

Igår var det ju - som om någon missat det - alla hjärtans dag. Jag kan inte riktigt bestämma mig för vad jag tycker om den dagen, hela den kommersiella biten tycker jag är överdriven och en del av mig tycker att det inte behöver finnas en speciell dag för att sprida kärlek och uppskattning, att man kan göra det varje dag och att det snarare känns lite krystat att göra det bara för att det är alla hjärtans dag. Men å andra sidan så är det ju en fin sak och man kan ju sprida kärlek varje dag men kanske lite extra just den dagen, eller nåt. Jag kom hem ganska sent från Stockholm så vi köpte hämtpizza och drack några glas vin till maten - lagom flashigt för min smak.

Förutom kärleksförklaringar till höger och vänster så har mitt sociala medier-flöde även bestått av inlägg om att 1. älska sig själv (återigen inte bara den dagen men it’s a good start) och därför också 2. att ta hand om sig själv, sin kropp och sitt hjärta specifikt genom att tex träna. Såg flera bra konditionsträningstips (hjärtat ni vet) och blev så peppad så imorse började jag dagen med ett pass på gymmet, typ åtta timmar ”för sent”. Crosstrainer som uppvärmning och konditionsträning (kärlek till hjärtat som sagt) och sen fokus på rygg och axlar. Återigen är det ju saker att göra året runt, inte bara på alla hjärtans dag, men det kändes ändå som ett väldigt bra sätt att uppmärksamma dagen på!

Här kommer några screenshots från min instagram stories de senaste dagarna:

Hade yogaklass på Nordic Wellness igen och det var fantastiskt som alltid!

Låg på spikmattan någon kväll, har en sån hatkärlek till den alltså.... vet inte hur bra det syns på bilden men den nedanför är efter nästan tjugo minuter, såg ut som att jag hade röda änglavingar med prickar/gropar på ryggen.

FANTASTISKT god juice på Joe & the juice med äpple, passionsfrukt och ingefära om jag minns rätt. Älskar juicer och smoothies och måste bli bättre på att göra och dricka det nu igen känner jag!

Nu: sova! Jag är fortfarande toktrött efter helgen...

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Yoga, Outdoor life

Det blev en pytteliten promenad imorse, i princip till Ica och tillbaka. Men jag fick iallafall lite frisk luft och solljus på mig. Köpte croissant och gott bröd så det blev lite lyxfrukost när jag kom hem (tips för övrigt: Risentas granola med hallon och kokos - fantastisk!). Sen åkte jag till Yogahuset, yogade en halvtimme själv (se bilder nedan eller Instagram/Facebook för video) och sen hade jag barnyogan och det var sååååå kul! Har av förklarliga skäl inga bilder på det sistnämnda dock.

Nu: middag. Har gjort vegetarisk lasagne som snart är klar, hoppas den blev god! (Det luktar och ser gott ut iallafall)

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Outdoor life

Igår var såååå bra! Rickard fyllde år så Anna hade fixat överraskningsfirande med korvgrillning och häng i skogen. Med musik, snö, sol och lite alkohol kändes det som vilken after ski som helst och det var superhärligt! Tänk att Uppsala också kan leverera sånt, vem hade väl trott det?! Sen fortsatte vi dagen hemma hos dem, åkte hem och fixade oss och packade och fortsatte med en kväll på stan. Skulle åka hem typ senast tolv hade jag tänkt men slutade med att vi var kvar till stängning och inte hemma förrän halv fyra eller så. Låt oss säga att det var liiiite jobbigt att gå upp när klockan sen ringde 06.45 imorse........

Idag åkte jag till Ronneby och ska vara barnvakt åt Melle en vecka när pappa och Tess är utomlands. Möttes av ett snövitt landskap här också, så det slutade med en dag med pulkaåkning och bygga snögubbe. Sen hade vi en väldigt försenad födelsedagsmiddag och så har jag sovit ett par timmar i soffan (mvh är tydligen inte ung längre)... Nu: sovdags på riktigt!

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Yoga, Work

Herregud vad tiden går snabbt, jag hinner knappt med! Känns som det var igår det var söndag och jag skrev det förra inlägget. Hursomhelst, sedan dess har jag jobbat, haft yogaklass, haft planeringsdag med jobbet och spelat curling, tränat ett rejält pass på gymmet där jag gjorde personbästa (well, snarare testade hur tungt jag klarade för första gången någonsin), haft besök och ätit middag med mamma, gjort färdigt den förhoppningsvis sista delen av höstens kurser (vi fick komplettering på ett av grupparbetena.....), jobbat lite till och gått på yogaklass. Hehe, kanske inte så konstigt att tiden flyger förbi.

Curlingen var sjukt kul och jag var bättre än vad jag förväntat mig (kanske därför det var roligare än vad jag trott, haha). Och i väntan på att mamma skulle komma med tåget från Stockholm så tränade jag. Körde massa axlar/rygg/armar/baksida (jag kör ju sällan övningar som bara tränar en eller två muskler, så det blir snarare halva kroppen på ett pass) och däribland marklyft. Var i princip ensam på gymmet så bestämde mig för att testa hur tungt jag klarade. Alltid när jag kört tidigare har jag mest chansat och testat mig fram till en vikt (som på många andra övningar) så det var kul. Klarade betydligt mer än jag trodde men jäklar vilken träningsvärk jag har idag! Sen åt vi middag på Phil’s - det är det som kallas balans.

Nu ska jag sova, satt uppe med den där uppgiften till supersent inatt så är jättetrött OCH ska vara i Stockholm på möte klockan nio imorgon bitti.....

(Och ja, mycket träning (och träningssnack) blir det. Och ju mer jag tränar och rör mig, desto mer vill jag göra. Snacka om beroendeframkallande!)

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Yoga, Outdoor life

Så, det var ett tag sedan jag skrev något här. Vi kan väl säga som så att livet kom emellan.... Sedan senast jag skrev så har det hänt en hel del: det var julbak och mys hemma i Dalarna en helg, det var besök av några av mina bästa vänner med allt vad det innebar en helg, det var yogaklasser och slutspurten av höstterminen på jobbet och på kurserna jag läser (det är inte helt klart än dock). Det var jullov hemma i Dalarna med skidåkning och skridskor och pulka och slalom och julmys och vänner och familj och ta det lugnt och bara vara. Det blev ett sista julfirande i Nås (<333) och ett nyår i Sälen med bästa sällskap. Nu är jag tillbaka i Uppsala och har hunnit börja jobba lite, ta lite extra sovmorgnar, träna en massa, hålla yogaklasser, plugga anatomi-kurs och börjat peppa och planera för våren med allt vad DET innebär och en ledig helg på det så är jag redo! Här kommer en bildbomb från allt vad den senaste månaden inneburit.

Jag funderade lite på 2017 här vid nyår och till skillnad från de flesta åren tidigare så var det ett ganska lugnt år. Eller, vi flyttade och jag gick utbildning och började som yogalärare vilket väl EGENTLIGEN är ganska stort (att jag inte tycker att det är ett stort år säger ju en hel del om hur mina år brukar se ut, haha), men det känns ändå rätt lugnt såhär i efterhand.

Har skrivit massa mål och drömmar och intentioner för 2018 (inte nyårslöften för det tror jag inte på) och jag tänker inte dela med mig av allt här eftersom vissa känns lite privata men det handlar framförallt om att göra ännu mer av det som får mig att må bra. Dessa två veckor i Dalarna nu kring jul, och framförallt helgen i Sälen, var till exempel helt fantastiska med skidåkning och uteaktiviteter varje dag och jag insåg hur BRA jag mår när jag får leva så. Självklart funkar det inte all day, every day, men jag kan ändå försöka göra mer av det utifrån de förutsättningar jag har här och nu. Och vem vet, en dag kanske jag bor någonstans så jag faktiskt kan leva så 24/7. :))))) Det handlar om att keep it simple eller "just do it": strunt samma om jag inte har någon som vill göra det med mig, då gör jag det själv, till exempel. I övrigt så handlar det om att lägga mer tid på träning och våga testa nya saker/träningsformer - för att jag tycker det är kul och mår bra av det. Det handlar om att äta bra mat, dvs det jag är sugen på, det som ger bra näring och bränsle för kroppen eller det som om inte annat är bra för den sociala eller psykiska hälsan. Det handlar om att ta mer tid till att umgås med vänner eller för den delen vara själv och kanske läsa en bok. Men att spendera mindre tid med mobilen och sociala medier. Mer närvaro helt enkelt. Och så några mål med företaget (!!!), kanske inte pengamässigt att jag vill få in en viss summa i första hand, utan mer att etablera det och ha x antal yogaklasser/aktiviteter under året, osv. Där är jag dock redan på god väg så det ska jag nog klara. För den som vill komma och yoga med mig kommer jag hålla till på Nordic Wellness Heidenstams Torg måndagar kl 20-21 under våren. På Yogahuset Uppsala kommer jag varje söndag eftermiddag att ha barnyoga (4-11 år, två olika grupper) och dessutom hoppa in och vikariera vid behov. Och såklart går det bra att höra av sig om man vill att jag ska komma till sitt jobb eller idrottslag eller dansgrupp eller kompisgäng! *hint hint*

Och just det, en sak till: jag är numera stolt ambassadör för Altarego Apparel - ett amerikanskt märke som drivs av bara tjejer och gör yoga/träningskläder. Här är mina första tights, hur snygga är de inte?! Och SÅ SKÖNA! Om du använder koden "josefintrogen" i kassan så får du 15% rabatt!

Avslutar med en bild på min middag häromdagen, SÅ GOTT. Inspirerades av @olivehummer på Instagram som gjorde något liknande. Det är lax i teriyaki-sås i ugnen, ris och massa grönsaker (gurkan är dessutom "marinerad" i citronjuice för att bryta av smakerna lite). Och så är det toppat med sesamfrön. Man kan nästan tro att jag börjat "ett nytt liv" så här efter nyårsafton, som ätit sånt här i tre dagar och tränat en massa, så därför bryter jag av idag med vilodag (bara lite lugn yoga för att få bort träningsvärken) och hamburgare ikväll. Vill ju inte verka för hälsosam liksom, hehe. (Jag har alltså ätit det för att det var gott och jag var sugen på det, och tränat för att jag ville och var peppad efter all rörelse under jullovet, på samma sätt som jag idag kände för vilodag och var sugen på hamburgare. Det kallas balans).

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Yoga, Eat, Work

Den här veckan har varit rätt intensiv. Hade yogaklass i måndags kväll, var i Stockholm på nätverksträff hela tisdagen och hade ytterligare en klass på tisdag kväll på andra anläggningen.

På onsdagen jobbade jag förvisso hemifrån, var hos naprapaten och förberedde torsdagens yogaklass och igår var jag på en annan nätverksträff i Stockholm. På kvällen hade jag sista klassen för fotbollstjejerna, vi körde - förutom ”vanlig yoga” - lite paryoga, gruppövningar och avslutade med chokladmeditation.

Idag hade vi sporttimme med jobbet, var på Turbo Sport Zone (eller vad det nu heter). ASKUL men dessvärre var det ingen höjdare för min hälsporre så nu kan jag nästan inte gå igen.

Likes

Comments

Move, Health, Livet, Eat, Outdoor life

Så mysig dag idag! Åkte till Stockholm och började med att hälsa på min kusin, hennes sambo och deras tre veckor gamla dotter, sen åkte vi in till stan, åkte skridskor i Kungsträdgården på skridskodisco, drack glögg och sen avslutade vi med middag och en drink på Vapiano. Nu är vi på tåget hem igen, vi ska till Emils föräldrar imorn vid lunch så behöver hem och sova känns det som.

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Yoga

Idag har varit en produktiv dag. Sedan det förra inlägget har jag hunnit baka lussekatter, göra daimfudge, prata med mormor i telefon, tvätta flera maskiner, storstäda hela lägenheten, julpynta, äta middag, duscha, äta kvällsfika med glögg, förbereda torsdagens yogaklass lite mer och skriva lite dagbok. My kind of lediga dagar! Har supersvårt för att bara ligga i soffan en hel helg, men vill inte alltid göra saker bland folk, då passar såna här helger perfekt (speciellt när jag knappt varit hemma på flera veckor så hade mycket saker jag ville ta ikapp och göra innan jul och allt). Nu: sova!

Likes

Comments

Livet, Health, Move, Eat, Yoga

Varför tränar/yogar/äter/gör du hälsosamma val? För att du vill gå ner i vikt/bli smal/se vältränad ut/vara hälsosam, eller för att du älskar din kropp och är nöjd med den precis som den är, för att den förtjänar det bästa för att må så bra som möjligt?

Jag har - tack och lov - aldrig kunnat tvinga mig till att äta nyttigt, träna en massa osv, bara för att jag vill gå ner i vikt eller så. Det är klart att det finns gånger när jag inte varit helt nöjd med min kropp (det har nog alla...), men det har aldrig varit så pass "illa" att jag blivit motiverad av det och så här i efterhand kan jag bara känna thank god for that. Istället har jag alltid tränat för att jag tycker att det är kul och skönt (eller inte tränat för att jag inte haft motivationen till det just då), och ätit nyttigt eller mindre nyttigt för att jag velat det. Idag tränar jag bara för att jag tycker att det är kul, skönt och för att jag - både min kropp och sinne och själ - mår bra av det. Och för att bli starkare, inte så att det syns på kroppen (eller, det är klart att det är lite kul när man ser lite muskler på armarna eller ryggen eller sådär för första gången i hela mitt liv hehe, men det är absolut inte det som motiverar mig till att träna), utan så att det känns. För att ju starkare jag känner mig och blir fysiskt, desto starkare blir och känner jag mig också psykiskt. Och ju mer jag tränar min fysiska styrka, på gymmet eller på yogamattan; ju mer svåra eller tunga saker som kräver styrka och mod och uthållighet och kroppskontroll jag klarar av, desto starkare och modigare och uthålligare och i kontroll känner jag mig också psykiskt. Men framförallt så är det ju - återigen - så himla roligt att utforska kroppen! Att testa nya saker. Att utmana sig själv. Oavsett om det är en ny övning på gymmet eller en position på yogamattan. Till exempel detta, som är från morgonens yogapass. Körde en hel del core (tänkte fokusera på det på nästa klass med fotbollstjejerna så testade lite imorse), och armbalanser är ju om något bra coreträning (och balans, och styrka, och mod...). (Men nej vi ska såklart inte köra massa armbalanser på den klassen, det var bara en bonus för mig idag för det om något är roligt att testa!). Och om jag någon dag inte känner för att röra på mig, om jag känner mig omotiverad eller supertrött, så känner jag efter varför jag känner så och funderar på om jag skulle kunna göra något litet iallafall - eller om träningen till och med skulle kunna göra mig piggare (och oftast inser jag att ja, jag kommer må bättre av lite rörelse och endorfiner och går till gymmet eller yogasalen eller ut och cyklar och mår också bättre efteråt).

Har skrivit ännu mer om detta förut, tex här och här och här men skulle kunna skriva om det varje dag för det är så sjukt viktigt. Speciellt nu med julen och nyår och nyårslöften nalkandes runt hörnet. Våga leva! Ät vad du vill! Rör på dig så mycket eller lite som du vill! Och ska du ha några nyårslöften detta år så bestäm dem av kärlek istället för av en önskan om att förändra din kropp och dig själv. Livet är för kort för att slösas bort på måsten och tvång. Lyssna inåt och lev på det sätt som får dig att må som allra bäst.

Likes

Comments