Bilder tagna av mig

Måndag: Hamburgare med srirachamajonäs

Tisdag: Torsk, äggsås och potatis

Onsdag: Kotlett och hemmagjord potatissallad

Torsdag: Tomatsoppa och vitlöksbröd

Fredag: Club sandwich

Lördag: Entrecôte med sallad och bearnaisesås

Söndag: Hopkok av helgens rester

OBS Inomkort kommer recept på hemmagjord potatissallad!

Bilder tagna av mig

Flera olika sorter av Oregano eller även kallad Kungsmynta

Än så länge har vi införskaffat tre olika sorter av oregano eller Kungsmynta, som den från början var mest känd som i Sverige. Lite kuriosa är att oregano även förekommer viltväxande i Sverige, man vet inte riktigt när den (den idag vilda Oreganon) kom till Sverige.

Ska försöka införskaffa lite fler sorter, men det är ju fördelaktigt om det blir av någon sort som klarar sig hyfsat bra här i Norden och inte bara kring Medelhavet. Vill ju ha en perenn örtträdgård, som vi kan njuta av år efter år!

Vilken krydda är din favorit?

1. Hur ser en dags kost ut?

Svar:

Frukost

Kvarg med hemmagjordmüsli, kaffe samt en macka

Lunch

Brukar bli gårdagens rester eller något lättare exmpelvis sallad eller soppa

Middag

Någon mastigare varm mat exemplevis köttfärsås och spagetti

(Kvällsmat: Äter oftast inte det, men skulle jag göra det blir det oftast som frukosten eller en banan)

2.Varför är dina recept glutenfria?

Svar: Det är för att jag är glutenintolerant

3. Har du någon matallergi? Hur kom du på det i så fall?

Svar: Precis som jag nämnde ovan är jag glutenintolerant, men är även överkänslig mot laktos, har heller ingen gallblåsa så kan inte äta för fet mat eller i alla fall inte för mycket av det.

Min barnläkare kom på det när jag var i tonåren efter att min magekraschat och sedan dess har det varit mycket bättre, så länge jag sköter min kost.

4. Vad har du för favoriträtt?

Svar: Fläskfilé och banan i ugn, som serveras med currysås, ris och en god klassisk sallad

5. Har du alltid gillat att laga mat?

Svar: Nej, började gilla laga mat när jag fyllde 20, innan dess så tyckte jag inte det var speciellt roligt utan mest ett måste