Lisa Nilsson
  • Magazine
  • Bloggar
    • Nya bloggar
      • Design & inredning
      • Foto
      • Föräldraskap
      • Mode
      • Träning & hälsa
    • Topplistor
    • Foto
    • Föräldraskap
    • Mode
    • Träning & hälsa
  • Fler
    • Design & inredning
  • Topplistor
  • Skapa blogg
Lisa NilssonFood for mind body and soul
lisalinneanilsson
lisalinneanilsson
Hälsa och matblogg med massor av goda recept <3

Arkiv

  • september 2020
  • augusti 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020

Kategorier

  • Asiastiskt
  • Bakverk
  • Biffar
  • Bröd
  • Choklad
  • Desserter
  • Frukost
  • Husmanskost
  • Hälsa
  • Indiskt
  • Julrecept
  • Lunch
  • Mellanmål
  • Middag
  • Pannkakor
  • Pasta
  • Pizza
  • Plåtmat
  • Produkter
  • Röror
  • Smoothiebowls
  • Smoothies
  • Snacks
  • Soppor
  • Tankar
  • Veganskt

Prenumerera

Latest blogposts

  • Post featured

    Kycklingstroganoff

    24 september 2020
  • Post featured

    Morotsås med röda linser

    1 september 2020
  • Post featured

    Chokladsmoothie med en hemlig ingrediens

    1 september 2020
  • Post featured

    Thailändsk laxgryta med ris

    31 augusti 2020
  • Post featured

    Chokladpannkakor

    9 juni 2020

Sök

Instagram @lisaanilsson.se

Instagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.seInstagram lisaanilsson.se

Kycklingstroganoff

torsdag 24 september 2020, 04:45

Korvstroganoff är en riktig klassiker och går hem hos både stora och små. Den här versionen är med kyckling istället för korv, och basen till såsen görs på ajvar och rysk youghurt. Jag har även i soltorkade tomater och kryddar med färsk persilja. Ett otroligt gott recept, ett av mina favoriter.

Varför rysk youghurt? Rysk youghurt är den fetaste youghurten och är otroligt krämig, gräddig och fyllig. Där med passar den perfekt att hetta upp och använda i matlagning. För ett "lättare" alternativ, ha i mer vatten och mindre youghurt!

Recept 4 personer
500g kycklingfilé
2 dl rysk youghurt
1,5 dl ajvar
2 dl vatten
2 msk tomatpuré
1 gul lök
1 tsk olja till stekning
1 msk sötströ
Kryddor: Salt och peppar

Till servering

Ris/mathavre/quinoa
Färsk persilja

Gör så här:

1. Tillaga kycklingen i ugnen enligt förpackningen. Under tiden kycklingen är i ugnen så gör du såsen!
2. Skär löken i mindre bitar och fräs i olja i en djup stekpanna.
3. Sänk värmen och tillsätt tomatpuré och rör runt. Häll sedan ner youghurt, ajvar, vatten och sötströ. Vill du ha mer rinnig konsistens tillsätt lite mer vatten. Låt puttra på låg värme ett par minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
4. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg ner i stekpannan strax innan servering.
  • Middag
  • (2)

Gillar

Kommentarer

Morotsås med röda linser

tisdag 1 september 2020, 09:33

Här kommer recept på en riktig vardagsräddare. Receptet innefattar väldigt milda och "barnvänliga" smaker som passar för hela familjen. Pasta med morotsås, röda linser och fetaost. Ett gott vardagsrecept som innehåller massor av näring ifrån både linser, morötter och fetaost. Jag valde att servera med en fussilipasta gjord på gröna ärtor.

Linser är rika på fibrer, aminosyror och antioxidanter. Det är perfekta att tillsätta i köttfärsås, tacos, grytor och liknande för att boosta maten med extra näring!


Recept 4 portioner
400g passerade tomater
1 dl kokosmjölk
5 dl vatten
1 tetrapack röda linser (170g)
2 msk tomatpuré
5 morötter
1 msk lantbuljong
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk olja
Kryddor: Salt, svartpeppar, timjan, oregano

Till servering

Pasta
Babyspenat
Tomater
Fetaost

Gör så här

1. Hacka lök och vitlök. Fräs i olja i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och sänk värmen.
2. Häll ned kokosmjölk, passerade tomater, buljong, kryddor och vatten. Skiva morötterna slarvigt i bitar och häll ned i kastrullen. Låt koka i ca 10 minuter tills morötterna blivit mjuka. Stavmixa allting tills du får en slät konsistens.
3. Smaka av såsen med kryddor, kanske lite mer oregano eller salt? Skölj av linserna och tillsätt sedan dem i kastrullen strax innan servering.



  • Middag, Lunch, Pasta
  • (1)

Gillar

Kommentarer

Chokladsmoothie med en hemlig ingrediens

tisdag 1 september 2020, 09:31

Behöver du inspiration till en lyxigare frukost? Varför inte börja dagen med en lyxig, krämig svalkande chokladsmoothie som dessutom är nyttig! Krämigheten kommer ifrån en hemlig ingrediens som många kan tänka sig INTE hör hemma i en smoothie. Närmligen svarta bönor!

Tro det eller ej men bönorna bidrar inte med någon smak alls, utan enbart krämighet, fibrer och antioxidanter. Bönor är dessutom utmärkt för att balansera blodsockret!

Recept
1 dl svarta bönor i tetra (sköljda/avrunna)
1 fryst banan
3 dl havremjölk
1 msk jordnötssmör
1 msk kakao
1 tsk sötströ /1 dadel

Mixa allting till en slät smoothie. Servera och njut!

  • Veganskt, Frukost, Mellanmål, Smoothies, Choklad

Gillar

Kommentarer

lisalinneanilsson

  • Gå till Profil
  • Gå till Startsidan
  • Gå till RSS
  • Gå till Sitemap

Blogga på Nouw

  • Skapa konto
  • Tjäna pengar på din blogg
  • Tagga produkter med Metapic
  • Flytta din blogg till Nouw

Bloggar

  • Allmänt
  • Annat
  • Design & inredning
  • Foto
  • Föräldraskap
  • Hästar & ridsport
  • Mat & recept
  • Mode
  • Personligt
  • Resor & utland
  • Sport
  • Träning & hälsa

Nouw

  • Magazine
  • Allmänna villkor
  • Sekretesspolicy
  • Kakor
  • Kontakta oss
  • Hjälp
  • Driftinformation
  • Build: 2020-12-04 13:35