R e c e p t 🎀

Choklad muffins med Nutella grädde, toppat med chokladboll

Muffins: (ca 10-12st)

  • 1 1/4 dl vetemjöl
  • 1/4 dl kakao
  • 1 dl socker
  • En nypa salt
  • 40 gram smör (rumstempererad)
  • 1 1/4 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1/4 tsk vaniljsocker

Chokladbollar:

  • 100 gram mjukt smör
  • 1 dl socker
  • 3 dl havregryn
  • 2 msk kakao
  • 1 tak vaniljsocker
  • 50 gram smält choklad (jag tog färdig choklad sås som jag redan hade hemma, funkade lika bra det!)
  • Pärlsocker (att rulla bollarna i)

Nutellagrädde:

  • 3 tsk kakao
  • Ungefär 4 dl visp grädde (men beror helt på storleken på muffinsen och på formen!)
  • Ca 2-3 msk Nutella

__________________________________________________________

1. Börja med chokladbollarna. Mixa allt utom den smälta chokladen tills det blandat sig rejält.

2. Smält chokladen och rör ner den i smeten. Låt degen stå i kyl i ca 15 min för att ”stelna” lite.

3. Rulla till bollar och rulla i pärlsocker. Förvara de sedan kallt.

4. Värm ugnen till 175 grader.

5. Blanda mjöl, kakao, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke och vispa samman alltihop.

6. Vispa sen ihop mjölk, ägg och vanilj. Häll långsamt hälften av mjölkblandningen i mjölblandningen medan du vispar. När alla klumparna har försvunnit så häller du i resten och vispar tills smeten är slät.

7. Skeda upp smeten i formar och grädda i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Prova med sticka innan du tar ut dom!

8. Vispa sen ihop alla ingredienser till frostingen i några minuter, tills frostingen är fluffig (men inte för länge för då kan den bli lös).

9. Spritsa på frostingen och toppa med en chokladboll.

  • life

Gillar

Kommentarer

ssandraaf
ssandraaf,
men ååååååh så gott det lät & ser ut!!!!nouw.com/ssandraaf
lindaviberg
lindaviberg,
Det ÄR gott!! Jag lovar dig! Vi gjorde så små muffins så man fick äta två om man ville hehe mmmums 😋😋😋 Hojta gärna till om du testar receptet! 😘🤗nouw.com/lindaviberg
Lexochlogan
Lexochlogan,
Ser ju bara så gott ut 👌🏻 Vilka fina bilder du tar 💕nouw.com/lexochlogan
lindaviberg
lindaviberg,
De var riktigt smaskiga måste jag säga 👌😍 Tack så mycket!! 💗nouw.com/lindaviberg
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229