Nachotallrik med hemmagjord ostsås

Vegansk mat


Ost! Vem älskar inte det? Idag gjorde jag en ostdipp till nachos som jag hade på en stadig nachotallrik till lunch. Såsen är basically gjord på potatis, morötter, cashewnötter och kryddor.


200g potatis
1 medelstor morot
40 gram blötlagda cashewnötter
1 msk citronjuice
3 msk näringsjäst
2 msk olja
2 msk vatten
1 tsk vitlökspulver
1-2 tsk havssalt
1 tsk paprikakrydda

Blötlägg cashewnötterna över natten. Skala potatisen och moroten. Koka tills dem är mjuka. Häll av vattnet och låt ånga av. Lägg alla ingredienser i en mixer eller matberedare. Mixa på hög hastighet i ca 3-4 minuter. Servera i en skål och dippa nachos eller toppa din tacotallrik med ostsåsen.

#vegan #veganskmat #nouw30daychallenege

Gillar

Kommentarer

SiBlogg
SiBlogg,
Ser supergott ut! Måste testa😍
nouw.com/siblogg
lindasveganlife
lindasveganlife,

Ja det blev himla gott!

nouw.com/lindasveganlife
janielindahl
janielindahl,
Så fiffigt med egen ost! 😃 Hade aldrig kunnat komma på tanken. Ser supergott ut 😍
nouw.com/janielindahl