[sötpotatisfajita] med fetaost

I samarbete med SantaMaria Sverige och Smakbox

Vilken en smakupplevelse. Jag fick äran att motta en full låda mexikanska tillebehör för att skapa en smakupplevelse. Och detta mina vänner. Detta kommer bli en favorit. Många smaker som gifter sig gott i miúnnen. Så detta. Det måste ni prova.

DU BEHÖVER:

1dl solrisfrö
1 sötpotatis
1msk olja
1st litet blomkålshuvud
1 gul lök
1 påse santamaria kryddmix för fajita
Tortilla bröd
200gr solrosskott
fetaost

Gurksallad
1 halv gurka
Jalapeno
1msk koriander
lite olja

GÖR SÅ HÄR:

Rosta solrosfrö i stekpanna och sätt undan Riv rå sötpotatis och bryn i olja, sätt undan
Finhacka löken och dela blomkålshuvudet i små buketter. Brynd i olja och säll i sötpotatisen. Blanda i kryddmix.
Hacka och blanda alla ingredienserna till salladen. Värm tortillabröd och lägg upp solrosskott och fajita fyllning.
Vik ihop och toppa med salladen, smulad fetaost och solrosfrö. Njut.

xoxo, linda

Följ mig på Nouw - Instagram - Facebook

Gillar

Kommentarer

ByAlma
ByAlma,
Mums!!🥰
nouw.com/byalma