Weekend by myself

Jag brukar ju åka till Sverige över en helg och lämna min man hemma, men det händer inte ofta att det är jag som blir lämnad själv över en helg. Den här helgen var det dock svensexa i Brighton som stod på min mans schema, medan mitt var så gott som tomt. Lite konstigt att vara hemma en hel helg utan min man här, men samtidigt skönt att njuta av lediga dagar och egentid.
Helgen började med en supernyttig frukost/brunchdejt med en vän på Jamie's Italian. Acaibowlen var slut (jag har fortfarande inte lyckats prova en enda acaibowl i hela mitt liv! It's clearly not meant to be), så jag beställde lite overnight oats med äpplen, granatäpplen och kanel. Och så en green juice till det (gjord på bland annat spenat, avokado och selleri). Riktigt gott, och en superstart på dagen! Jag älskar en god, nyttig frukost.
På tåget hem passade jag på att göra Valkompassen. Jag har aldrig sett mig som en kristdemokrat tidigare, men det här är fjärde gången de blir mitt bäst matchande parti. Jag gillar Ebba. Jag är konservativ. Kanske ska jag läsa på mer för vad de står för, och kanske till och med rösta på dem? Har dock inte bestämt om jag ska rösta i Sveriges EU-val eller Englands än. Jag har möjligheten att välja då jag är svensk medborgare men folkbokförd i England.
Hemma har jag gjort det jag gör bäst; jag har städat, tvättat, och organiserat. Jag drog ut alla kökslådorna och tömde dem på golvet. Skurade ur dem, såg till att allt vi äger ligger på rätt plats, och slängde det vi inte behöver. Tror inte jag är den enda människan i ett äktenskap som passar på och verkligen går loss och storstädar så fort min partner försvinner bort ett tag. Jag är den "städade" utav oss två, medan min man är på gränsen till en hoarder ibland. Skämt åsido, så har vi haft lite muggar, kapsylöppnare och annat "skräp" som bara tar plats i skåpen och som vi inte använder. Saker vi enligt mig borde slängt för ett bra tag sen. Nu tog jag chansen och slängde allt utan min mans vetskap och invändningar om att han "kaaanske behöver det där en gång i tiden..." Nej, det gör du inte. Du kommer inte ens inse att den där gamla Starbucksmuggen är borta (ett av många exempel) 😉
Till lunch (och som snacks) har jag moffat i mig rågbröd, gurkstavar och morotsstavar med hummus. Lägg till en kopp matcha te till det. Jag känner verkligen i hela kroppen hur bra jag mår när jag fokuserar på att äta lite nyttigare. När man är gift har man annars en tendens att ägga på sin partner tills den ger med sig, och det resulterar i en trip till The Harvester för en fet burgare med ännu fetare strips till (true story från i fredags). Istället för att äta de där vegetariska burgarna med kokta grönsaker och ris som man först tänkt. Jag tog därför vara på den här helgen och åt precis det JAG kände för.
Det blev alltså även strips (som är min stora last här i livet) och friterade mac n cheese balls med bacon. Nu är de vegetariska, så de innehåller inte "riktigt" bacon, men det smakar precis som det. Åh det är så goda! Min man tycker de är vidriga, så jag passar på när han inte är hemma. 😉
Eftersom jag har hand om Bailey och Bobbo har det även blivit en hel del marsvinsmys/bus. I love my babies. Det hade verkligen varit mycket tommare den här helgen utan dem som sällskap. Allt som allt har jag haft en härlig helg, och den är ju faktiskt inte slut än; imorgon är det bank holiday. Veckan kunde ju varken slutat eller börjat bättre 🥂

Gillar