Scandinavian Kitchen

Igår fick jag äntligen min efterlängtade leverans från Scandinavian Kitchen! Jag beställde hem lite snabbmakaroner, nyponsoppa, lingongrova, mannagryn och knäckebröd. Får jag inte besöka Sverige inom den närmsta framtiden, så får väl lite av Sverige komma till mig istället.

Jag hoppade över att beställa onyttigheter så som chips och choklad, och fokuserade istället på bra mat som kommer hjälpa mig igenom den här lockdownen på ett mer hälsosamt sätt. Och snabbmakaronerna köpte jag för att jag är grymt sugen på köttbullar och makaroner just nu! Får vi tag på köttfärs eller quorn, så kommer jag laga det nästa vecka.

Dagens frukost bestod av kokt ägg på lingongrova, och jag åt den framför datorn. Det har blivit min nya rutin att gå igenom mejlen samtidigt som jag äter frukost. Har sagt förut att jag inte har något emot att arbeta hemifrån, och jag står fast vid det. Så mysigt.

Gillar

Kommentarer