Pizza med oliver, kapris & salami

Vi lyckades få till en supergod hemmagjord pizza i söndags Jag gjorde degen, min man rullade ut den, och tillsammans bestämde vi sedan toppingen. Det blev tomatsås, mozzarella, svarta, skivade oliver, kapris och salami. Och så lite blandade pizzakryddor på det.

Jag älskar när vi lagar mat tillsammans. Min man är så duktig i köket, och jag anser att jag också är det, så det blir alltid väldigt lyckat när vi slår våra klocka huvuden ihop och hittar på dagens middag tillsammans.

Vi serverade pizzan tillsammans med en fräsch sallad. Isbergssallad, gurka, rivna morötter och tomat. Oj, vad gott det blev.

Jag har ju som mål att inte äta griskött längre, men när jag var i Sverige och hade semester, så släppte jag på den regeln. Nu gäller det bara att hitta tillbaka till mindre kött och mer grönt igen. Salamipizzan blev därför min sista på ett bra tag. Men helt ärligt talat, så skulle den här pizzan varit lika underbar utan köttet. Det kan inte bli fel med oliver, mozzarella och kapris!

Gillar