Köttbullar i tomatsås med linguini

Eftersom min man är ledig i två veckor (från jobbet i alla fall, han har fortfarande några månader kvar på universitetet), så är det han som står för matlagningen. Jag älskar dessa veckor då han riktigt skämmer bort mig med sin goda mat. Allt blir bara så underbart gott när han lagar det.

Igår hjälpte jag visserligen till att göra köttbullssmeten, men sedan lagade han “italienska” köttbullar i tomatsås med linguini och parmesanost. De är ju inte riktigt italienska då smeten är gjord på min svenska mormors recept haha, men han menade att köttbullarna var lite större. I såsen hade han även i svamp och mycket lök. Som vanligt blev det en succé.

Tror jag seriöst föll för den har mannen på grund av hans matlagningsskills. Visst har han mycket andra bra kvaliteter med, men hans mat alltså… WOW.

Gillar