Halloumi med sesamfrön

Jag tror min favoritsyssla har blivit att googla nya recept och maträtter. Det är alltid kul att prova något nytt!

För en vecka sedan provade jag på halloumi garnerad (heter det så?) med ägg och sesamfrö. Man rullar alltså halloumin först i ägg och sedan i sesamfrö för att ge den en krispigare, härligare yta.

Jag stoppade in halloumin i ugnen, och gjorde sedan potatismos, samt kokade lite blandade grönsaker på sidan om.

Det blev en enkel, men god, vegetarisk maträtt! Något jag inte provat på tidigare, men som jag definitivt kommer laga igen. Resterna av sesamfröna kunde jag sedan använda när jag bakade bröd.

Gillar

Kommentarer