Citronkladdkaka

Igår skulle jag baka denna "Citronkladdkaka" och fann inte receptet varken här eller den där lilla anteckningslappen som ligger här hemma någonstans så igår fick det bli ett eget ihopaplock och resulterade i en "Rabarber och citronkladdkaka" vars form skrapades ur. Många av mina nära har jag bjudit denna på men är ett väldigt säkert kort, så här kommer den;


💜Här kommer den💜

Citronkladdkaka:


100 gram Smör

1/2 dl strösocker (tar väldigt mycket mindre)

1 msk vispgrädde

2 ägg

2 dl strösocker (tar väldigt mycket mindre)

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 dl pofiber

2 dl glutenfri mjölmix

1 citron


Gör så här:

Smält smöret i en kastrull på spisen.

Tillsätt 1/2 dl strösocker och grädde. Koka upp det och ta sedan av det från plattan.

Vispa ägg och 2 dl strösocker förhand, inte alls länge utan vispa samman det bara.

Blanda ihop vaniljsocker, bakpulver, pofiber och mjölmix, vänd sedan ner det i smeten med slickepott.

Riv av zesten ifrån citronen, dela den och ha i all citronaft i smeten. Tillsätt smörblandningen och rör försiktigt det till en jämn smet.

Häll sedan smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 15-20 minuter.

Pudra över florsocker strax innan och servera med löst vispad grädde.

​💜Lycka Till och hoppas att du gillar den lika mycket som jag och dem jag bjudit den på💜

(garderar mig, jag tror det var här, hos niiinis.se/som jag hittade receptet för längesedan)genom att jag inte minns varifrån här i cybervärlden jag hittade receptet)

Gillar

Kommentarer