Recept på vegetarisk lasagne

Förra veckan gjorde jag en vegetarisk lasagne som jag helt glömde bort att dela med mig av här, men nu äntligen kommer receptet. Bättre sent än aldrig, right? Lasagnen blev väldigt nyttig och per portion innehåller den 100g spenat och drygt 100g tomat. En portion består av 406 kcal varav 10 g fett. 47 g kolhydrater och 29,5 g protein. Här kommer receptet:

Ingredienser (6 portioner)

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk rapsolja (att steka i)

600 g hackad fryst spenat

800 g krossade tomater

500 g mini keso (låg fetthalt)

300 g lasagneplattor

150 g riven ost med låg fetthalt

Gör så här

Hacka lök och vitlök, stek i rapsolja tills de blivit mjuka. Tillsätt krossade tomater och tinad spenat, låt koka 10 min. Ta av från värmen och rör ner keson. Varva grönsaksröran med lasagneplattor i en form, jag gjorde ca 5 lager med lasagneplattor. Avsluta med ett tunt lager av grönsaksröran och toppa med den rivna osten. Tillaga i ugnen i ca 25 minuter på 220 grader.

Gillar

Kommentarer

andrealinde
andrealinde,
Hjälp vad gott det såg ut! Sparade ner receptet 😍nouw.com/andrealinde
linajohansson
linajohansson,
Vad kul! Hör gärna av dig om du provar receptet hur det blev 😊 nouw.com/linajohansson
andrealinde
andrealinde,
Jag gjorde den igår och det blev aaasgott verkligen 😃 nu har jag matlådor för hela veckan 😊 tack för receptet! nouw.com/andrealinde
awesomecaroline
awesomecaroline,
linajohansson
linajohansson,
Verkligen!! 😊nouw.com/linajohansson
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229