Det här ser kanske inte så mycket ut för världen eller som något speciellt men det är SÅ gott. Pasta (jag använder bönpasta), valfria grönsaker (jag tycker bäst om att ha sallad, tomat, gurka och majs), Keso och Örtagård krydda. Det är så enkelt och smidigt att göra men känns så somrigt och gott. Det går ju att variera med de grönsaker man vill och även byta ut keson mot mozzarella eller fetaost till exempel samt även byta ut kryddan. Jag tycker att det är så gott att ha keso i mina matsallader istället för dressing. Testa om ni har slut på inspiration eller spara till vårens och sommarens picknickar!

Jag är en väldigt vanemänniska och tycker om rutiner. Sen jag började jobba har det blivit extra viktigt med de små pauserna, framförallt på eftermiddagen. Runt klockan två vill jag dricka en kopp te och äta någon form av mellanmål, ibland bara en frukt men oftast blir det lite kvarg med äpple och kanel eller en proteinbar. I helgen köpte jag ett jättegott te som var på extrapris som jag drack i söndags med smak av citrus. Jag blev förvånad över hur gott det var. Idag dricker jag dock Liptons svarta citronte till mitt mellis och äter en proteinbar från Barebells, deras Cookies & Cream. Så gott! Det är ju en av deras första men verklig en ”Oldie but goldie”.

Eftersom vi alla är hemma mer än vanligt nu och kanske har mer fritid tänkte jag göra som många andra, tipsa om en serie. Jag har börjat kolla på Tunn is my som finns på Cmore med bland andra Lena Endre och Alexander Karim. Det är ett politiskt drama som utspelar sig på Grönland där ett gäng politiker från olika länder samlats för att rädda miljön. När de kommer dit kapas ett skepp och jakten på förövarna startar samtidigt som smuts ur politikernas privatliv kommer upp till ytan. Väldigt spännande och kul att de är på Grönland i ett helt främmande klimat för mig och säkert många andra. Tips om ni sett klart alla era favoriter!