Fetaostfyllda biffar i het sambalsås

Här har ni en dundergod middag - Fin fina biffar i en god het sås. Till detta körde jag lite kylskåpsrensning så stekte på vitkål och hericote verts. Mums filibabba!


Du behöver:

Biffar:

500gram köttfärs

1 gul lök

1 vitlöskklyfta

50 gram fetaost

salt/peppar

smör att steka i


Såsen:

3 dl cremé fraiche

2 dl grädde

1 msk kalvfond

1 tsk sambal oelek

1 msk tomatpuré

salt/peppar

2 msk hackad persilja

Gör såhär:

Blanda samman köttfärsen med riven lök, vitlök. Krydda med salt och peppar. Forma till större köttbullar (Jag fick ut 6st ) Lägg en bit fetaost i köttbullen och forma sedan till biffar.

Stek biffarna på medelhög värme tills de fått stekyta. Lägg åt sidan. Rengör stekpannan och i med ingredienserna till såsen - börja dock med 1/2 tsk sambal oelek och smaka av så det inte blir för starkt :) , låt puttra någon minut. I med biffarna i såsen och låt puttra på medelvärme i ca 10 min. Vänd biffarna efter 5 minuter.


Gillar

Kommentarer

Faronsson
Faronsson,
Men mums så gott!!
nouw.com/faronsson
Lchfmedcamilla
Lchfmedcamilla,
Håller med 😊
nouw.com/lchfmedcamilla
2barnsmammaochfru
2barnsmammaochfru,
Mums så gott det ser ut 😊
nouw.com/2barnsmammaochfru
Lchfmedcamilla
Lchfmedcamilla,
Mycket mumsigt 😊 /Camilla
nouw.com/lchfmedcamilla
mcsoderholtz
mcsoderholtz,
Ser riktigt gott ut! 😁
nouw.com/mcsoderholtz
Lchfmedcamilla
Lchfmedcamilla,
Tack snälla 😊 /Camilla
nouw.com/lchfmedcamilla
Marie
,
Testade detta recept idag och det var super gott
Herr Potatis
,
Jag saknar dig.. saknar du inte mig?
Lchfmedcamilla
Lchfmedcamilla,
Jag känner ingen Herr Potatis vad jag vet så kan inte svara på den frågan 😊
nouw.com/lchfmedcamilla