Den här gröten är SÅ god!
Lenande och värmande.

Jag Tänkte första gången jag såg receptet att det verkade krångligt och att jag inte orkade men det är så lätt att röra ihop.

Här kommer receptet!

25 gram smör
1 ägg
1 msk kokosmköl
4 msk kokosmjölk
1 kryddmått fiberhusk
En gnutta salt
Vaniljpulver efter önskemål.

Häll att i en kastrull, börja röra och rör tills konsistensen börjar likna mannagrynsgröt.
Häll över i en skål och servera med blåbär och flytande grädde. Yummie!

Idag är det min officiella vägningsdag, jag kommer att köra på fredagar.

Jag har gått ner 0.5 kilo på en vecka och det är ju helt ok, även om jag gärna hade sett att det var en större viktnedgång. Denna vecka har det ju inte blivit någon träning förutom mitt pass i måndags eftersom jag hjälp lagret så jag har varit så trött när jag väl kommit hem från jobbet.

Jag testade Keto-stickorna igår igen, det är stickor som visar om man är i Ketos men de ger alltid negativt utslag för mig. Det är så konstigt eftersom jag både kör strikt LCHF och periodisk fasta. Jag ser ju flera andra på sociala medier som får väldigt starka utslag, det gör att jag inte kan låta bli att fundera på om jag verkligen är i Ketos eller inte?

Generellt så känner jag att jag har lite mer ork men pulsen rusar fortfarande vid träning så jag kör lite lugnare träning tills visare så som lugnare kondition och styrketräning.

Ikväll så ska vi äta räkor med lite olika röror och jag ska för första gången göra min egen majonnäs och aioli att äta till. Jag tänker att man kanske kan ta paprika och ha som smörgås och lägga på räkor och röror på det?
Min man ville lägga lite mousserande på kylningen med de sorter vi har hemma innehåller massa socker samt att jag anser att det inte är nödvändigt envanlig kväll hemma med alkohol så för min del tror jag det blir lite sparkling vatten i ett fint glas istället.

Imorgon är jag sugen på att göra en LCHF-dessert som jag gjort en gång för flera år sedan, dock så innehåller den sötningsmedel så vi får se vad jag bestämmer mig för.

Ha en härlig fredagskväll fina du!

Jag har kört periodisk fasta nu i två veckor och tänkte att jag skulle skriva lite om hur det går.

Först så kan vi reda ut varför jag valde att testa periodisk fasta och anledningen är väldigt enkel, för att det är bra för kroppen.
Jonas Bergqvist förklarar det väldigt enkelt på sin blogg och det är därifrån jag har hämtat nedanstående information.

Grunden till periodisk fast är att utöka perioden för när kroppen är inställd på energiförbrukning i förhållande till energilagring. Periodisk fasta kan vara ett turboverktyg om du vill gå ner i vikt och orsaken till det är att du ökar förbränningen av fettsyror och tillverkningen av ketoner under fastan.
Även om du sen är extra hungrig och äter dig mätt på större måltider under perioden för energilagning – dvs ditt ätfönster, kompenserar du möjligen inte fullt ut för de måltider du har hoppat över. Så i praktiken kan det bli så att det totala kaloriintaget minskar.

Effekter av periodisk fasta:

Viktminskning
Tillväxthormonet ökar
Kalibrering av aptitregleringen – hormoner
Ökad insulinkänslighet
Minskade blodfetter
Minskad oxidativ stress

Hur funkar det i praktiken då?
Jag började själv med periodisk fasta i samband med att jag startade med LCHF, och det underlättar nog enormt. LCHF gör ju att du känner dig mättare och därmed vaknar du inte vrålhungrig. Jag gör i alla fall inte det. Jag har mitt ät-fönster mellan 12-19 ungefär och fastar övriga tider förutom svart kaffe, te utan något till och vatten. Det är anmärkningsvärt hur bra det har gått eftersom jag är känd bland nära och kära att ha ett hett temperament innan jag har ätit frukost. Normalt brukar vara att tillämpa 16:8 dvs 16 timmar fasta och 8 timmar äta mat.

Hunger och ork?
Ja, jag sticker inte under stolen med att jag blir hungrig till och från under förmiddagen men det går i vågor och går över, jag dricker grönt te när jag känner mig extra hungrig, eller lite vatten, så går det över. Hunger är inte så farligt. Jag har faktiskt inte haft några problem heller med orken på förmiddagen, däremot upplever jag det fortfarande väldigt tungt att träna men det var inte så längesedan jag började helt med LCHF så jag räknar med att det är en övergångsperiod?
Normalt så brukar jag lunchträna men det har jag inte helt orkat med denna period.

Det är också väldigt viktigt att ta det lugn och äta sin första måltid sakta och med andakt så du tillåter din kropp att känna när det är mätt. Annars är risken att man slukar maten och tar flera portioner till, för att sedan börja må illa för att man har ätit alldeles för mycket.

Funkar det då? Osäker än då jag är precis i starten av min resa men min tanke är att så länge jag mår bra så kör jag periodisk fasta på alla veckodagar då det känns bra för mig nu och att det är smidigt att inte behöva ordna med frukost på morgonen och det hjälper mig att reglera mina hungerskänslor övrig tid på dygnet.

På helgen vill jag gärna äta frukost med min familj. Älskar som sagt att göra storfrukost med plättar, äggröra, fröknäcke och massa goda pålägg.
Kanske ska överraska mannen med en riktig storfrukost i helgen? Det var längesedan sist.

Imorgon är det dags för vägning igen så det ska då bli spännande att se om denna vecka har gett några resultat. Min känsla är att jag har stått stilla, det känns inte som att kroppen släpper något nu så det ska bli spännande.

Njut av kvällen fina du!