Ischoklad

Jag tänkte att jag skulle göra några inlägg med recept och bilder på hur man går till väga när man gör det receptet. Idag kör vi på ett enkelt och supergott recept på ischoklad, MUMS!

Receptet till denna super mumsiga ischokladen är ganska enkelt, den innehåller bara:

100 g choklad
50 g cocosfett

Valfri garnering med eller utan smak.

Detta året har jag gjort 3 olika sorters ischoklad, en vit ischoklad med polkakross, en vanlig vit ischoklad och en mjölkchoklad ischoklad (marabou). Dem görs ju på samma sätt så du kan ju gör med vilken choklad du vill och med vilken smak du vill.

Här över ser ni alla ingredienserna jag använde mig av och även vilka redskap jag har haft (förutom slickepotten som jag hade glömt ta fram)

Börja med att sätt en gryta med lite vatten i på spisen på låg värme.

Hacka sen chokladen om det behövs. Jag hackade den vita då den var i så stora bitar, men bröt bara ner mjölkchokladen.

Lägg det sen i bunken tillsammans med cocosfettet.

Sätt sen bunken över grytan för att smälta både chokladen och cocosfettet över vattenbadet.

Du vet att den är färdig när allt har smält. På bilderna har inte cocosfettet hunnit smälta redigt.

Under tiden som chokladen smälter så sätter du upp formar och eventuellt lägger i dekorationer eller extra smaktillsatser. I år valde jag att ha polka kross som smaktillsatts i den ena. Du kan även ha nötter, daim eller annan extra smak, eller bara lite färgat strössel som dekoration i nedre delen av chokladen.

Sen fyller man formarna, jag har använt mig av en lite kanna för att smidigare hälla upp smeten med.

Sen ställer du dem i kylen en stund (HÅLL KOLL) så att dem hinner börja stelna lite innan du lägger på dekorationen. Lägger du på den direkt är det stor chans att det sjunker till bottnen. Jag råkade tyvärr glömma dem lite så att dem stelnade lite för mycket, men det funkade ändå.

Sen sätter man i dem i kylen igen tills dem är helt stelnade.
Här över har ni slutresultatet på årets ischoklad. De med granarna är de med polka, de med guldpärlan är vanliga och ja de med snöflingan är med mjölchoklad.

Hoppas ni tyckte det var till stor hjälp! Har ni några frågor så bara ställ dem i kommentarerna.

Gillar

Kommentarer

LeaOlene
LeaOlene,
Var gärna med i min veckans blogg, kram!<3
nouw.com/leaolene
Livetsomemelie
Livetsomemelie,
Oh va gott! Och va fina de blev dekoren! Du är så duktig 😊
nouw.com/livetsomemelie