Korvstroganoff med färskost

posted_inKorv

Ingredienser

1 falukorv
1 liten gul lök
15 cm purjolök
1 vitlöksklyfta
1 msk paprikapulver
1/2 dl tomatpuré
1 tsk flytande honung
150 g färskost med smak av paprika
2 dl standardmjölk
Salt och peppar

Gör så här:

Strimla falukorven och stek den i en stor stekpanna med olivolja tills korven har fått fin färg.

Finhacka lök, vitlök och purjolök. Häll ner i stekpannan och låt fräsa en stund.

Tillsätt paprikapulver, tomatpuré och honung. Fräs på så att allt blandas ordentligt.

Tillsätt färskost och mjölk, låt sjuda på svag värme i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris eller bulgur!

  • posted_inKorv
  • 0 visningar

Gillar

Kommentarer