Header

Måste verkligen tipsa om detta SJUKA recept på raw vegan chokladbollar, som smakar SÅÅÅ likt vanliga chokladbollar?! Kan inte fatta att dessa inte innehåller smör, socker, vaniljsocker ELLER nötter. Många dadelbollar innehåller så 'unika' grejer, ellr tja alla 'nyttiga' hälsorecept innehåller ofta sällsynta eller dyra varor. Just dessa är så enkla att göra med ingredienser man ofta har hemma, samtidigt som de smakar så gott. Och dem är väldigt mättande, så efter typ 4 (dessa är små, likt 4 små motsvarar kanske 1 stor) är man PROPPmätt, vilket inte jag annars blir av chokladbollar utan kan äta hur många som helst utan problem. För att göra dessa, som motsvarar 1 portion - vad nu det menas? haha, behöver du:

7 st dadlar

2 dl havregryn

3 msk rå kokosolja

0,5 dl kokosflingor

1 msk rå kakao

1 krm vaniljpulver

1 krm salt

2 msk kaffe

Blanda allt till en stor boll och rulla i kokosflingor. Står sig över 1 vecka i kylen.


Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments

God morgon!!!
Sitter just nu och äter frukost, och idag blev det banangröt med massor frukt och en kopp te med mjölk 😍. Eftersom Sosso inte var hemma igår kväll så fixade jag frukost till henne, man får ta vara på den tid man har tillsammans. Nu ska vi fortsätta se Nickelodeon (standard haahh) och sen vid 13 ska vi ner mot stan o träffa mina favorit tjejer!!! Ha en grym lördag, kram!!

Likes

Comments

En riktig mys kväll. Varför har man inte denna sköna känsla varje kväll under veckan? Älskar den. Har denna eftermiddag ätit upp en påse godis, pluggat matte, övningskört med pappa och hämtat sushi som vi åt framför TV;n, tog hela 1,5 h att hämta både sushi och pizza. Folk måste tagga ner med hämtmaten på fredagar ;). Nu ska jag duscha och sen se på teen wolf hela kvällen - med en kopp TEEEEE. Hej förresten!

Likes

Comments

HALLOJJ

Här har man inte hängt på länge! ;) Det var på tiden för en lite livsuppdatering. Jag mår bra - pluggar, praktiserar, umgås med vänner och tränar lite då och då. Som idag, så skönt ibland att bara släppa alla tankar på plugg eller annat bidragande till ångest och bara fokusera på att träna och få ut jobbiga känslor.

Började dagen med att inte sminka mig alls, och har verkligen gått och gnuggat mig i ögonen hela dagen - för jag faktiskt KAN, haha. Folk måste trott jag grät eller hade problem med ögonen när mina ögon egentligen aldrig mått bättre. Efter min lååånga frukost jag fick för att inte sminka mig försvann lugnet mer eller mindre. Hittade inte mina husnycklar och hade 10 minuter på mig innan jag började praktiken. EH, mamma hade oturen att fortfarande vara hemma och ångesten sen när jag hittade dem i en mapp som låg i min väska och hade skrikit på mamma. Ehehe. Kom bara några minuter försent, cyklade verkligen så fort och höll på att åka omkull x antal gånger p.g.a isen (snön och kylan ni var verkligen inte välkomna igen). Mamma kom sen och käka på kafét, så lunchade med henne och bad även om ursäkt hehe.

Kortfattat så har jag idag bl.a köpt 3l grädde till semlor, fått kanske 10 hjärtattacker när jag varit ute och nästan trillat, städat mitt rum, tränat, pluggat och sitter nu och dricker te. Alltså TE. Mmmm, finns inget mysigare. Ska dricka upp denna kopp och sen duscha för att gå och lägga mig. Hoppas ni haft en bra dag! KRAM.

Likes

Comments

Hej finisar! 

​Nu sitter jag, som jag gjort typ hela dagen i Sossos säng. Bäddade om och fint här imorse ​för jag visste att jag hade mycket plugg att göra och då är sängen ett bra alternativ att plugga vid. ;)  Har hunnit med lite plugg, men har fortfarande lite att ta igen. Tänkte fortsätta plugga en liten stund nu, men först slänga in ett inlägg på dessa UR snygga örhängen jag köpte igår. Var inne i Linköping med Mathilda, Wilma och Sosso för att kolla lite presenter till två födelsedagsfester och hittade dessa på Ur&Penn, sista paret för 70%. Var tvungen att slå till, även fast ekonomin krisar haha. 79kr fick jag betala, och passar perfekt till en håruppsättning. Har ofta mitt hår uppsatt i en hårmunk och då kommer dessa örhängen verkligen lyfta upp!! Ha nu en fortsatt grym söndag, kram! 

Likes

Comments

Äntligen fredag?! Som jag längtat! <3 Kom hem vid 18 någon gång och mötte upp mamma på ICA för att köpa lite fredagsmys, även lite ingredienser för middagen jag fick stå för idag - vegansk lasange. Denna är SJUK, alltså verkligen drömmen. Har aldrig ätit en så god lasange, någonsin. Mycket vegansk mat kan likna den mat jag åt förr - med kött i, men aldrig riktigt bli lika god/identisk. Eller god, men det är dem smakerna jag växt upp med och har varit van vid. T.ex vegofärsåsen är ett super gott alternativ till köttfärsås, men smakmässigt är det inte nära den köttfärsås jag förut var beroende av. MEN jag ska inte klaga över den veganska maten, för det är ett val jag gjort i och med att jag värdesätter djurs liv mer än mina smaklökars. ;Pp

Tänkte iallafall dela med mig av detta fantastiska recept som innehåller veganska ingredienser som inte är svåra att få tag i! (ni veganer där ute kanske relaterar när recepten kräver t.ex seitan, bjäst, gluten, vegan ost etc, som man förmodligen ej har hemma eller ens matbutiken) Ett recept att testa även om du inte är vegan om du vill minska på mejeri- och köttprodukter men är skeptisk mot alla vegan alternativ.

Vegansk lasagne för 4 st:

Vegofärssås:

1 stor gul lök

2 vitlöksklyftor

3,5 dl färdig sojafärs

1 burk krossade tomater (500g)

3 msk tomatpuré

Salt, svartpeppar, basilika

Bechamelsås:

5 dl mandelmjölk

2,5 dl havregrädde

3 msk vetemjöl

Riven muskot, salt, vitpeppar

Ev 1/2 tsk gurkmeja för färg

Övrigt:

Lasagneplattor (torkade brukar inte innehålla ägg)

Tomater

-

1. Sätt ugnen på 225 grader. Stek under tiden hackad lök & pressad vitlök i olivolja i en stekpanna.

2. Häll ned sojafärs och krossade tomater i stekpannan. Koka ihop i 15 min. Krydda.

3. Vispa ihop vetemjöl med 1 dl havre/sojamjölk i en kastrull. Koka sedan upp och tillsätt resten av mjölken samt grädden och låt koka upp.

4. Riv ned muskot. Salta och peppra. Låt koka i 5 min på svag värme så det ej bränner.

5. Häll pyttelite bechamelsås i botten på en icke smord ugnsform. Lägg på ett lager lasagneplattor. Varva sedan lasagneplattor med lager av vegofärssås och bechamelsås, men spara hälften av bechamelsåsen till översta lagret som endast skall bestå av lasagneplattor och bechamelsås. Dekorera gärna med halverade körsbärstomater.

6. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Servera en sallad till.

Receptet hittade jag hos grymma Maria !


Likes

Comments

HEJ & GODKVÄLL!

Sitter just nu på Espresso house i Linköping med Angelica och har suttit och diskuterat om b.la jobbiga småbarn, gurkor och mysiga minnen. Dagen började redan vid 8 med praktik - har verkligen hamnat på en toppen plats. 'Jobbar' på ett fik inne i stan där jag bor, och VARFÖR besöker man inte mindre fik oftare? Trodde inte det gick, men de är nästan mysigare det än att besöka Espresso house (ironiskt när jag sitter där nu) p.g.a den mer lugnare stämningen och stillsamma miljö.

Däremot tror jag att den uppfattningen jag har om miljön på mindre fik varit annorlunda om jag blivit bemött på annat sätt. Och jag kan bara kommentera detta utifrån mig själv och mitt eget beteende, men mycket i hur jag bemöter folk ligger i hur dem bemöter mig. Känner jag att de ger mig glädje när jag är i deras sällskap kommer det naturligt att jag är glad tillbaka. Och det är något jag alltid kommer ha i åtanke vad jag än gör i livet. Just praktiken är ett hatmoment för många, många ser det som 'gratisarbete', en anställd som får allt skit jobb etc. Men visar man inte sin fulla potential i saker och ting kommer det inte heller leda till bättre jobb. Själv ser jag om vi nu pratar praktik som ett försprång in i arbetslivet efter gymnasiet. Att redan nu kunna hitta och skapa nya kontakter som kommer gynna mig sen när jag slutar mina studier och vill börja jobba direkt.

Så istället för att vara en utav dem som hatar sin praktikplats tycker jag faktiskt om att testa på att jobba lite, samt slippa pressen 'att kunna allt' en nyanställd faktiskt kan ha. Nedan ser ni en typisk lunch för mig som praktikant på ett bageri, hur mysigt?

Idag på kafét där ni skymtar en svag utsikt över svartån, en standard på praktiken.

Vad jag vill få ut i detta inlägg är hur betydelsefullt och viktigt det är att alltid försöka göra sitt bästa och gå in med en positiv inställning - eller som rubriker säger, att göra det bästa av saken. Det kommer alltid löna sig i slutet, man vet aldrig om det är början till ett jobberbjudande, roliga minnen eller nya vänner. Ovan är bilder från annars tråkig, kall promenad hem efter en dag med praktik och jobb som blev en mysig sådan tack vare en fin vän som glatt väntade och hjälpte mig på jobbet i 2h?! Och jag lovar dig - med en positiv inställning kommer positivitet tillbaka till dig på en silverfat.

Likes

Comments

​Godkväll allesammans! 

​Hoppas ni har haft en grym tisdag, det har jag! Eller satt i skolan imorse och verkligen velade över om jag borde gå hem eller ej, för jag var verkligen SÅ trött och på pissigt humör och då är ett socialt ställe inte the place to be, hehe. Men krigade mig igenom skoldagen sen åkte jag med Monika hem för att testa ut allt nytt 'nagelpyssel' hon fått i julklapp av sin moster som är just nagelterapeut. Drömmen för en som älskar att pyssla med naglar att sitta framför så mycket nya produkter och färger man inte har själv!! 

Tänkte därför nu när min hjärna är fast inställd på naglar visa er mina 5 senaste naglar jag fixat! Har visat er lite här på bloggen, men inte alla. Dem svarta visade jag er runt halloween, svart går alltid hem runt halloween och mörkare tiderna! De två röda var självklart till jul, de högra är Sossos och de vänstra är mina! ;) De två första bilderna är faktiskt helt nya jag gjort på min syster och Monika! Som ni ser har jag inte kommit ut ur min comfort zone, utan det är mycket ballerina former samt enkla färger. Men jag vill lära mig göra mer unika designer, skulle ni vilja följa den processen isåfall? Hur jag går till väga? Var jag isåfall hittar inspiration? Vad jag använder? 

Nu ska jag gå och lägga mig, imorgon börjar jag nämligen praktisera igen och denna gång på ett fik här i stan! Så inga naglar är tillåtna från och med i dag och 12 veckor framåt. Aningen plågsamt ;P. Ha det bra! Kram <3 

Likes

Comments

Som ni minns var jag och Angelica i Stockhom innan jul, och kommer inte ihåg om jag nämnde eller inte att vi fick små ’goodiebags’ på eventet med Nelly.com. De innehöll varsitt presentkort på 200kr, så för ett presentkort + lite till fick jag denna tröja från just Nelly!! Invigde den igår hemma, fingerar GRYMT som ’finare’ myströja. Amanda och Molly var nämligen här igår och myste, samt sov över till idag <33 Hade den även idag i skolan, och sååå skön samtidigt som man känner sig fett fin! Så vill ni investera en myströja eller vet om att ni oftast endast köper just myströjor så satsa verkligen på denna!! Går att använda till mer än hemma framför tv;n.

Klicka HÄR för att komma till tröjan

Likes

Comments

Jag vet inte hur det är med er, men ibland KAN jag verkligen inte somna. Vare sig det är släckt/tänkt, tyst eller om jag har någon podcast i bakgrunden - det går liksom inte. Som typ nu, veckan innan skolan börjar igen är det säkert många som inte kan sova av stress, eller vad som. Jag minns när jag gick i mellanstadiet och hatade att gå iväg till skolan att jag kunde ligga och bara glo in i mörkret till in på midnatt (vilket då var sent haha). Tänkte därför dela med mig av lite tips på hur man lyckas somna enklare!

1. Dricka te! Fungerar varje gång för mig att slappna av, och verkligen koppla bort från allt. Att tro att man kopplar av genom att kolla Instagram eller Facebook i sin säng är allt annat än avslappnande. Men man behöver bara en stund på dagen när man inte tänker och jämför sig med andra, så släpp mobilen och fram med tekoppen haha.

2. Tvätta ansiktet. Finns inget bättre än att få av sig allt smink och annat skit som ofrivilligt hamnat i ansiktet. Såg på Wilma's youtube kanal när Anton tog en face wipe på kvällen efter en hel dag och det fastnar sååå mycket smuts i ansiktet som finns i luften under en dag. Att lägga sig o känna sig fräsch är ett bekymmer mindre som hindrar en från att somna! ;)

3. Stretcha!! Notera mina två utropstecken här, haha. Är det något jag upptäckt och lärt min under 2017 så är det att stretcha och hur frisk man känner sig efteråt? Frist kanske är fel ord, mer flexibel kanske. Det får mig verkligen att slappna av i musklerna, vilket ofta är en anledning till att jag somnar fortare. Har kommit på mig själv ligga och spänna muskler när jag försökt sova, och när jag insett det och slappnat av har jag lyckats somna direkt.

4. Var produktiv under dagen! Istället för att sega och sova under dagen, spara tiden till att istället vara produktiv när hjärnan är igång och få in vardagliga rutiner som håller i längden. Märker verkligen av om jag varit produktiv eller inte under en dag när jag går och lägger mig. Har jag knappt rört på mig är jag inte speciellt trött (iallafall inte av rätt anledningar) nog att somna. Så gör ditt eget mående en tjänst och var produktiv!

5. Var glad! Man vill inte gå och lägga sig irriterad eller sur. Red ut problemen med personen eller skriv ner bekymmer som du kan ta an dagen efter istället. Att ligga och gno över sånt är verkligen en tjuv av sömn!

6. Tänk inte på morgondagen. Tänk istället på allt positivt som hänt just idag och få lyckorus av det. Detta hör lite ihop med ovanstående punkt, att somna glad utan bekymmer hjälper en inte bara somna snabbare utan även vakna gladare!

Likes

Comments