byens beste ostekake versjon 2

Hei dere nydelige lesere!!

Først vil jeg bare takke for muligheten for delt internett, siden jeg gjerne vil poste dette innlegget, men som dere sikkert har fått med dere så har ikke jeg internett grunnet strømstans. Det var da jeg kom på denne ideen om å dele internettet på telefonen med pcen, slik at jeg likevell fikk postet dette innlegget.

Håper dere får en riktig så koslig lesning, og hvis dere vil bake den håper jeg det smaker.

I dag vil jeg relansere en av mine største kakesuksesser. Det er også på mange måter blitt min signaturkake, som er den kaka jeg får best tilbakemeldinger på. Skal jeg bake til et familieselskap eller liknende er dette den kaken alle etterspør fra meg. Denne versjonen av ostekake er min definitivt største suksess. Det er fordi den har en kjempegod balanse mellom den søte og syrlige smaken. Jeg mener en god kake skal ha en god balanse balanse mellom søtt og syrlig.

Bunn:

  • 225 g. Digstive kjeks
  • 100 g. Smør

Fyll:

  • 2 pk. Sitrongelepulver
  • 5 dl. Kokende vann
  • 1 pk. Rømme
  • 200 g. Philadelfia naturell
  • 100 g. Melis
  • 1 ts. Vaniljesukker
  • 3 dl. Kremfløte

Pynt:

  • Alt. 1 gelelokk
    • 1 pk. Blåbærgele
    • 1 pk. Fryste bær
    • 2,5 dl. kokende vann + saft fra de tinte bærene
    Fremgangsmåte gelelokket
  • Først må du tine de fryste bærene, og legge bærene over den stive ostemassen, etter at saften har rent av seg. Deretter heller du saften over i et litermål og tilsetter vann så du har 2,5 dl væske. Lar det koke opp og tilsetter blåbærgeleen og lar pulveret løse seg helt opp. Avkjøl og hell geleen over de tinte bærene og ostemassen.

Håper det smaker 😊​

Klem fra meg ❤️

#ByensbesteOstekake #fantastiskbalanse #nydeligkake #enavminefavoritter #ostekake#Postetuteninternett #strømstans

Lag deg en nydelig og helt fantastisk dag. Det fortjener du! <3 :)


Følg meg i sosiale medier og nettbutikken min (My Forever)

Facebook

Instagram

My Forever (nettbutikk)


Mange Klemmer og Hjertelig hilsen fra


Kenneth :)

Liker

Kommentarer