Biffwrap med salat, stekt charlottløk og youggertdressing

Hei fantastiske og vidunderlige sjeler!

I går ble det litt forandringer på mine planer på grunn av at været var litt ustabilt. Jeg tar meg ikke stoppe for den del. Mat må man ha grilling eller ikke. Det som ble min løsning i går var å invitere mormor ned til mamma og meg til middag.

Mormor og mamma var begge litt skeptiske til meg når jeg sa at jeg har laget en F15 middag, det gjorde jeg helt bevisst slik at de kunne bli overrasket over hvor vanlig mat man spiser i dette programmet. Det har jeg også satt som et mål å vise dere også.


Du trenger:

Grove tortillalefser

Entrecôte

Youggertdressing (egen oppskrift)

Babyleaf mix

Charlottløk

Youggertdressing:

Naturell youggert

Lime (saft og skall)

Honning

Charlottløk

Persille

Fremgangsmåte youggertdressing:

1. Start med å helle 470 g. Naturell youggert i en bolle, rens charlottløk og finkutt charlottløken. Hakk persille, deretter rasper du det grønne på skallet av 1 lime og tilsett alt dette over i youggerten.

2. Del lime i 2 og skvis ut saften fra limen, og tilsett honning (jeg bruker Forever Living sin Fjellhonning).

3. tilsett salt og pepper etter eget ønske.

4. Bland alt sammen med en slikkepott.

5. La den sette seg 30 minutter for smakens skyld. Jo lengre den får stå desto mer smak.

Hvis du vil sjekke ut honningen, besøk gjerne nettbutikken min ved å klikke her! Denne har også vår fantastiske 90 dagers garanti.

Fremgangsmåte biff tortilla:

1. Stek biffen slik du ønsker i litt olivenolje. La biffen hvile mens du forbereder resten, og stek charlottløken.

2. Ta en tortillalefse legg den på en tallerk, og smør over et lag med youggertdressing, legg over salaten.

3. Kutt biffen diagonalt i passe tykke strimler og legg det over på salaten og legg over stekt charlottløk.

4. Pakk den sammen som en taco og server.

Håper det smaker! Her i huset ble den møtt med litt skepsis, men den forsvant veldig fort når de smakte på den.

Lag deg en nydelig og helt fantastisk dag. Det fortjener du! <3 :)


Følg meg i sosiale medier og nettbutikken min (My Forever)

Facebook

Instagram

My Forever (nettbutikk)


Mange Klemmer og Hjertelig hilsen fra


Kenneth :)

Liker

Kommentarer