Är du en chokladbollsälskare som mig? Jag måste verkligen dela med mig av dessa otroligt goda chokladbollar, som man inte kan fatta är nyttiga när man ätr dem. Tror detta är 3:e gången jag gör dessa chokladbollar denna vecka.. Receptet fick jag av min mamma för något år sedan som hon hittat i en tidning.

Recept:
100g urkärnade dadlar (ca 10st)
2 msk kokosolja
2 msk kakao
2 dl havregryn
2 msk kallt kaffe
kokos till rullning

Blanda allt till smeten med en stavmixer men spara 1 dl havregryn till efter du mixat smeten så blir det en god konsistens
Tips: Ha kokossmak på kokosoljan

​Blev jättesugen på en massa frukt som kolhydratskälla till kycklingen än potatis (plus att man kan äta mycket mer volym för samma kalorier). Köpte äpple, päron, mango, jordgubbar & så gjorde jag hemmagjord tzatziki på kvarg. Till detta så köpte jag även cola zero för att lyxa ännu mer! Riktigt gott och mätt blev man...

Till tzatzikin hade jag:
1 dl kvarg
ca 3/4 dl riven gurka
1/2 vitlöksklyfta (känn efter själv hur stark du vill ha)
ca 1/2 - 3/4 msk rapsolja
salt & peppar efter smak

​Jobbat 10-20 idag och när jag kom hem var jag såååå sugen på pannkakor! Hade dock inte tillräckligt med ingredienser så det skulle räcka till en full portion så det blev lite mindre än en halv. Det blev SÅ GOTT! Ville äta upp hela smeten haha.. Detta ska jag göra fler gånger, synd att det tar lite tid bara! 

Ska du göra en full portion så behöver du ungefär 2 bananer, 4 äggvitor, ca 1,5 skopa vaniljproteinpulver, kanel efter smak (rekommenderas!!!) lite stevia men det är frivilligt. Mosa ihop allt och stek i kokosolja! Till det blev det mosade hallon med stevia, 1 riskaka med jordnötssmör + banan, kvarg och granola!